[实用新型]一种真空烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种真空烹饪器具，包括锅体以及盖设于所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅盖上设有抽气口，所述锅体或锅盖内设有抽气装置，所述抽气装置与所述抽气口连通以将所述烹饪腔体形成负压，所述锅盖包括衬盖以及位于所述衬盖下方的内盖组件，所述锅盖内设有压力检测装置，所述压力检测装置与所述内盖组件连接，用于测量所述烹饪腔体形成负压时，所述内盖组件形变产生的压力，以检测所述烹饪腔体内的压力；本实用新型避免内盖组件上开孔，密封性更好，更易清洗及更卫生。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤指一种真空烹饪器具。

背景技术

目前，现有市场上新饭煲技术开发，引入真空技术，即利用真空泵对内胆空间进行抽气，加速米粒吸水效率，缩短烹饪时间，以及增加米饭的保鲜效果。因为需要对锅内负压进行控制，一般采取压力传感器检测或者通过程序时间来大约控制锅内压力。采取压力传感器检测，压力传感器需要通过内盖组件上的通孔，探入内胆空间，进行压力检测。由于内盖组件上增加开孔，增加了漏气点，密封性更加难做，且此处容易粘上食物，不易清洗。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种真空烹饪器具，本实用新型避免内盖组件上开孔，密封性更好，更易清洗及更卫生。

为了达到本实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种真空烹饪器具，包括锅体以及盖设于所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述锅盖与所述内胆围成烹饪腔体，所述锅盖上设有抽气口，所述锅体或锅盖内设有抽气装置，所述抽气装置与所述抽气口连通以将所述烹饪腔体形成负压，所述锅盖包括衬盖以及位于所述衬盖下方的内盖组件，所述锅盖内设有压力检测装置，所述压力检测装置与所述内盖组件连接，以测量内盖组件在所述烹饪腔体负压状态下的相变量，获取烹饪腔体内的压力。

可选地，所述压力检测装置与所述内盖组件的中心处连接。

可选地，所述衬盖上设有安装孔，所述压力检测装置穿过所述安装孔与所述内盖组件连接。

可选地，所述压力检测装置的周边设有凸筋，所述凸筋与所述衬盖之间设有密封圈。

可选地，所述压力检测装置包括压力传感器、活动件以及夹装设置于所述压力传感器与所述活动件之间的弹簧，所述内盖组件与所述衬盖扣合时，所述内盖组件挤压所述活动件以使所述弹簧压缩。

可选地，所述活动件内设有容纳槽，所述弹簧设置于所述容纳槽内。

可选地，所述活动件的两侧设有卡勾，所述活动件通过所述卡勾活动安装在所述衬盖上。

可选地，所述内盖组件采用厚度为0.1mm-1.2mm的弹性金属片材。

可选地，所述压力检测装置位于所述内盖组件远离所述烹饪腔体的一侧。

可选地，所述内盖组件包括内盖以及设置于所述内盖组件周边的内盖组件固定架，所述内盖组件固定架与所述内胆的上边沿相对设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型优化测量真空负压的结构，避免内盖组件上开孔，密封性更好。

2、本实用新型中的压力检测装置不进入内胆这个食物烹饪腔体，不接触食物，更易清洗及更卫生，用户体验更好。

3、本实用新型中内盖组件可以采用厚度为0.1mm-1.2mm的弹性金属片材，使用较薄的片材，降低了成本，当内盖组件的厚度小于0.1mm，内盖组件过薄，容易变形；当内盖组件的厚度大于1.2mm，内盖组件过厚，不易变形，影响压力检测装置的压力检测。