[发明专利]出餐装置、出餐控制方法以及智能餐饮制备系统

说明书

本发明公开了一种出餐装置、出餐控制方法以及智能餐饮制备系统，所述出餐装置包括：基座、托盘、罩体以及第一控制器，所述托盘设置在所述基座上，且所述托盘适于存放餐饮；所述罩体设置在所述托盘的上方，且所述罩体与所述托盘限定出出餐空间；所述第一控制器适于控制所述罩体朝向或远离所述托盘运动以敞开或关闭所述出餐空间。这样，一方面，在餐饮加工完成且消费者未取餐的空档期内，通过罩体避免灰尘以及异物污染餐饮，提高食品安全；另一方面，罩体适于将出餐空间与外界隔绝开，同时罩体具有保温功能，可以避免热食变凉或者冷食融化，提高餐饮品质以及消费者体验。

技术领域

本发明涉及智能平台领域，尤其是涉及一种出餐装置、出餐控制方法以及智能餐饮制备系统。

背景技术

相关技术中，出餐装置与制餐装置配套使用或者单独工作，将人工加工好的餐饮缓存并等待消费者取餐。

然而，现有的出餐装置一般为在封闭式环境内的2-3个取餐窗口，出餐口是敞开的，不仅容易导致灰尘以及异物进入到出餐装置内，污染餐饮，而且餐饮缓存过程中，会自发降温，降低消费者的使用体验。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种出餐装置，所述出餐装置可以避免灰尘以及异物进入到餐饮内，并对餐饮进行保温。

本发明还公开了一种上述出餐装置的出餐控制方法。

本发明进一步地提出了一种采用上述出餐装置的智能餐饮制备系统。

本发明还提出了一种上述出餐控制方法的控制器。

本发明进一步地提出了一种上述出餐控制方法的计算机可读存储介质。

根据本发明第一方面实施例的出餐装置包括：基座、托盘、罩体以及第一控制器，所述托盘设置在所述基座上，且所述托盘适于存放餐饮；所述罩体设置在所述托盘的上方，且所述罩体与所述托盘限定出出餐空间；所述第一控制器适于控制所述罩体朝向或远离所述托盘运动以关闭或敞开所述出餐空间。

根据本发明实施例的出餐装置，通过设置罩体，一方面，在餐饮加工完成且消费者未取餐的空档期内，通过罩体避免灰尘以及异物污染餐饮，提高食品安全；另一方面，罩体适于将出餐空间与外界隔绝开，同时罩体具有保温功能，可以避免热食变凉或者冷食融化，提高餐饮品质以及消费者体验。

根据本发明的一些实施例，所述出餐装置还包括：动力源和传动组件，所述传动组件与所述罩体连接且适于带动所述罩体朝向或远离所述托盘运动，所述动力源与所述传动组件动力连接、与所述第一控制器信号连接。

在一些实施例中，所述传动组件构造为带传动组件、链传动组件、蜗轮传动组件中的任一种；所述动力源构造为液压推杆、驱动电机中的任一种。

根据本发明的一些实施例，所述托盘内设置有保温模块或/和制冷模块，所述保温模块适于对所述托盘上的餐饮进行保温，所述制冷模块适于对所述托盘上的餐饮进行冷藏。

进一步地，所述托盘上还设置有存放餐饮的置物区，所述保温模块或/和所述制冷模块设置于所述置物区与所述托盘之间。

在一些实施例中，所述托盘上还设置有重力传感器，所述重力传感器与所述第一控制器信号连接，所述重力传感器适于感应所述托盘上的重量变化，所述第一控制器根据所述重力传感器上报的表征所述托盘上的重量变化的信号数据，控制所述罩体朝向或远离所述托盘运动。

在一些实施例中，所述托盘可转动地设置在所述基座上。

进一步地，所述置物区上设置有光源和导光结构，所述光源发出的光线适于照射所述导光结构的导光面。