[发明专利]一种月饼连续生产设备有效

专利信息
申请号: 201911405164.1 申请日: 2019-12-30
公开(公告)号: CN111066838B 公开(公告)日: 2022-04-29
发明(设计)人: 朱利国 申请(专利权)人: 安徽省金皖颖食品有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C9/08;A21C11/10
代理公司: 杭州西木子知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33325 代理人: 李开腾
地址: 236000 安徽省阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 月饼 连续生产 设备
【权利要求书】:

1.一种月饼连续生产设备,其特征在于,包括:

挤面装置(1),所述挤面装置(1)包括输送组件(11)及出面组件(12),所述输送组件(11)与外部和面设备连接,所述出面组件(12)与所述输送组件(11)连通;

运送装置(2),所述运送装置(2)包括运输组件a(21)及承载组件(22),所述运输组件a(21)经过所述出面组件(12)下方;若干所述承载组件(22)沿所述运输组件a(21)的输送路径设置在所述运输组件a(21)上,且其与所述出面组件(12)可对齐设置,并且承托面团;

压凹装置(3),所述压凹装置(3)包括运输组件b(31)、压凹组件(32)及控制组件a(33),所述运输组件b(31)设置在所述运输组件a(21)的上方;若干所述压凹组件(32)沿所述运输组件b(31)的输送路径阵列分布,且其与所述承载组件(22)可对齐设置;所述控制组件a(33)与所述压凹组件(32)一一对应设置,且其位于所述压凹组件(32)的底部,并控制所述压凹组件(32)下移挤压面团;

出馅装置(4),所述出馅装置(4)沿所述运输组件a(21)的输送路径设置在所述压凹装置(3)的后侧,且其与所述承载组件(22)可对齐设置;

包馅装置(5),所述包馅装置(5)包括移动组件(51)及限位组件(52),一对所述移动组件(51)前后对称设置在所述承载组件(22)的顶端,且该移动组件(51)沿垂直所述运输组件a(21)的移动方向滑动;所述限位组件(52)沿所述运输组件a(21)的输送路径设置在所述出馅装置(4)的后侧,且其与所述移动组件(51)抵触并驱动所述移动组件(51)向中间靠拢;以及

揉搓装置(6),所述揉搓装置(6)包括运输组件c(61)、揉搓组件(62)及控制组件b(63),所述运输组件c(61)沿所述运输组件a(21)的输送路径设置在所述限位组件(52)的后侧;若干所述揉搓组件(62)沿所述运输组件c(61)的输送路径阵列分布,该揉搓组件(62)与所述承载组件(22)可对齐设置,且其可转动对所述承载组件(22)的面团进行揉搓;所述控制组件b(63)与所述揉搓组件(62)一一对齐设置,且其位于所述揉搓组件(62)的底部,并控制所述揉搓组件(62)下移与面团接触;

所述压凹组件(32)包括安装板(321)、安装座(322)、压杆(323)、滑动板a(324)及弹簧a(325),若干所述安装板(321) 沿所述运输组件b(31)的输送路径阵列分布;所述安装座(322)竖直固定在所述安装板(321)上,且该安装座(322)为中空设置;所述压杆(323)上下滑动设置在所述安装座(322)内,且其自所述安装座(322)顶端伸出;所述滑动板a(324)与所述压杆(323)同轴固定,且其在所述安装座(322)内滑动;所述弹簧a(325)套设在所述压杆(323)上,且其位于所述安装座(322)的内壁所述滑动板a(324)的上表面之间;

所述控制组件a(33)包括连接杆(331)、导向轮a(332)及限位板a(333),所述连接杆(331)同轴固定在所述滑动板a(324)的下方;所述导向轮a(332)转动安装在所述连接杆(331)的底部,且所述导向轮a(332)的周向开设有凹槽a(3321);所述限位板a(333)与所述运输组件b(31)固定连接,该限位板a(333)的边缘处设置有首尾相连的配合部a(3331)和凸起部a(3332),且所述限位板a(333)的边缘卡入所述凹槽a(3321)内,所述导向轮a(332)沿所述限位板a(333)的边缘滚动。

2.根据权利要求1所述的一种月饼连续生产设备,其特征在于,所述出面组件(12)包括储面箱(121)、螺旋杆(122)、切刀(123)及控制器a(124),所述储面箱(121)与所述输送组件(11)连通,且其底部设置一出口(1211);所述螺旋杆(122)转动安装在所述出口(1211)处;所述切刀(123)移动设置在所述出口(1211)处,且其控制所述出口(1211)的闭合和打开;所述控制器a(124)设置在所述储面箱(121)的侧面,其控制所述螺旋杆(122)及所述切刀(123)的移动。

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