[发明专利]一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊，其特征在于，包括如下质量份的组分：黑木耳膳食纤维50～100份、燕麦麸粉20～60份、海藻多糖5-10份和荷叶粉1-10份。

2.根据权利要求1所述一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊，其特征在于，包括如下质量份的组分：黑木耳膳食纤维80份、小麦麸粉45份、海藻多糖8份和荷叶粉8份。

3.一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊的制备方法，其特征在于，步骤如下：

步骤一、提取黑木耳膳食纤维：

干燥黑木耳粉碎至80目，加5倍体积的蒸馏水，一定温度下进行搅拌提取，离心收集沉淀，蒸馏水反复冲洗，真空干燥，粉碎至200目，按1g：50mL的质量体积比将黑木耳粉加入蒸馏水，将混合体系放入超声波破碎仪，一定超声功率下进行超声处理，然后加入纤维素酶进行酶解处理，得到酶解液，过滤收集滤液，加入所得滤液3倍体积的98％的乙醇，析出可溶性膳食纤维，冷冻干燥后得到水溶性黑木耳膳食纤维粉；

步骤二、制备减肥胶囊：

按如下质量份称取组分：步骤一所得黑木耳膳食纤维50～100份、燕麦麸粉20～60份、海藻多糖5-10份和荷叶粉1-10份；将各组分充分混合后装入胶囊即得含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊。

4.根据权利要求3所述一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊的制备方法，其特征在于，步骤一所述搅拌提取的温度为80℃，处理时间为4h。

5.根据权利要求4所述一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊的制备方法，其特征在于，步骤一所述超声波破碎处理的功率为100W，处理时间为10min。

6.根据权利要求5所述一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊的制备方法，其特征在于，步骤一所述纤维素酶的加入量为黑木耳粉末质量的5％。

7.根据权利要求6所述一种含有黑木耳膳食纤维的减肥胶囊的制备方法，其特征在于，步骤一所述纤维素酶的酶解温度为40℃，酶解时间为3h。