[发明专利]一种缓释西洋参红茶球粒的制备方法

权利要求书

1.一种缓释西洋参红茶球粒的制备方法，其特征在于，所述制备步骤包括：

(1)备料：准备红茶、西洋参、桑葚、覆盆子、蜂蜜及聚羟基丁酸酯；

(2)原料预处理：将红茶茶叶、西洋参干料、桑葚干料以及覆盆子干料置于超微粉碎机中粉碎，过筛处理，形成平均粒径为50-100μm的超细颗粒；

(3)混料：将红茶干粉、西洋参干粉、桑葚干粉以及覆盆子干粉搅拌混合均匀，加入蜂蜜搅拌混合，形成粘稠的稠状物，置于温度3-5℃镇静处置5-15h；

(4)造粒：将混合好的原料置于食品造粒机中制造形成粒径0.8-1.2cm的球形颗粒；

(5)缓释材料包裹：将球状红茶颗粒使用聚羟基丁酸酯外壳包裹即可形成缓释性西洋参红茶球粒成品。

2.根据权利要求1所述的缓释西洋参红茶球粒的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中原料各组分的配比为：红茶35份、西洋参20份、桑葚5份、覆盆子10份、蜂蜜15份及聚羟基丁酸酯15份。

3.根据权利要求1所述的缓释西洋参红茶球粒的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)红茶茶叶、西洋参干料、桑葚干料以及覆盆子干料在粉碎前需进行进一步脱水处理。

4.根据权利要求3所述的缓释西洋参红茶球粒的制备方法，其特征在于，所述红茶茶叶、西洋参干料、桑葚干料以及覆盆子干料进一步脱水处理的方法为将红茶茶叶、西洋参干料、桑葚干料以及覆盆子干料置于烘箱中，温度设置60℃，烘干12-18h。

5.根据权利要求1所述的缓释西洋参红茶球粒的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)在制备好的球形颗粒表面撒上红茶薄粉，滚动球形颗粒使得球形颗粒表面沾满红茶粉。