[发明专利]一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法

说明书

一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，属于农业生产技术领域，其特征在于，该工艺方法中的浒苔经过脱盐处理后，进行切段，农作物秸秆或农产品生产下脚料进行粉碎，两者按照一定比例充分混匀，投入沼气池内发酵，发酵一定天数后，捞出沼渣，沥干水分，加入其它辅料，调节C/N和Ph值，进行二次发酵，发酵腐熟好的培养料进行接种、发菌、出菇管理，实现浒苔代替其他原料生产食用菌的目的。与现有技术相比，该工艺方法实现了浒苔变废为宝，有效利用。

技术领域

本发明涉及一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，属于农业生产技术领域。

背景技术

浒苔是藻类植物，藻体草绿色，管状膜质，丛生，主枝明显，分枝细长，高可达1米，基部以固着器附着在岩石上，生长在中潮带滩涂，石砾上；近年来，由于全球气候变化、水体富营养化等原因，造成海洋大型海藻浒苔绿潮暴发，浒苔漂浮聚集到岸边，阻塞航道，同时破坏海洋生态系统，严重威胁沿海渔业、旅游业发展；为了防止航道阻塞，海阳生态环境进一步恶化，保护我国沿海渔业、旅游业发展，我国开展了近海拦截打捞、岸边清理等多种方式的浒苔治理工作，但是打捞上来的浒苔处理又成为难题，长期堆放腐烂，成为发出恶臭气味的废弃物，造成了环境污染。浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、脂肪酸、维生素和多种矿物质, 其中铁含量在中国食物营养成分表上记载为我国食物之最，同时还含有脂肪和维生素，在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79，条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80，浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，是一种营养含量丰富的废弃物，为推进浒苔治理工作，充分利用其营养价值，变废为宝，经过多年实验研究，研究出了利用浒苔代替部分原料生产食用菌的工艺方法和配方，实现了浒苔的有效利用。

发明内容

本发明的目的是提供一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，其特征在于，该工艺方法中的浒苔经过脱盐处理后，进行切段，农作物秸秆或农产品生产下脚料进行粉碎，两者按照一定比例充分混匀，投入沼气池内发酵，发酵一定天数后，捞出沼渣，沥干水分，加入其它辅料，调节C/N和Ph值，进行二次发酵，发酵腐熟好的培养料进行接种、发菌、出菇管理。

本发明的目的是提供一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，其特征在于，该工艺方法中的浒苔进行脱盐处理采用水洗法脱盐；实施浒苔脱盐要进行两个步骤，第一步是脱盐池脱盐，第二步是活水冲洗脱盐，其活水冲洗脱盐是在专用设备下完成的，该设备具有高压喷淋装置、浒苔网式传送带、储水槽、出水口，进水管，出水口外联出水管，冲洗脱盐后的盐水能够经储水槽、出水口进入出水管，流出。

本发明的目的是提供一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，其特征在于，该工艺方法中脱盐池，是一个具有换水孔和大型波轮器的水池，池内水可循环利用，池内水温为40-45℃，能够有效的脱去浒苔的盐分，大型波轮器能够使水处运动状态，脱盐池的大小根据浒苔的使用量确定，浒苔池内的水通过换水孔可以流动循环，换水孔与析盐池相连，在析盐池内，采用盐水降温法和滤纸过滤法析出盐结晶，经过析盐后的水经过加温重新回到脱盐池。

本发明的目的是提供一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，其特征在于，该工艺方法浒苔在脱盐池内脱盐后，进入活水冲洗脱盐通道，该通道是由高压水冲洗浒苔，进行脱盐，其脱盐后的盐水也流入析盐池，析盐后再重新回到活水脱盐通道，进行二次利用。

本发明的目的是提供一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，其特征在于，该工艺方法的浒苔进两次脱盐后，进行粉碎为段长2-3cm小段，作为食用菌生产的培养料之一。

本发明的目的是提供一种利用浒苔生产食用菌的工艺方法，其特征在于，该工艺方法中栽培食用菌的培养料除脱盐切段后的浒苔外，还需要农作物秸秆或农产品生产加工下脚料，农作物秸秆或农产品下脚料都需要进行粉碎处理，农作物秸秆或农产品下脚料要处理成为长0.1-0.5cm的小段，与浒苔进行混合，进行发酵。