[发明专利]一种含有刺梨的营养粉及其制备方法

权利要求书

1.一种含有刺梨的营养粉，其特征在于，包括以下重量份数的组分：

刺梨嫩芽：1-4份；

刺梨果：6-10份；

蜂蜜:1-3份；

虎鞭草：1-3份；

甘草：0.1-03份；

黑豆：2-7份；

黑米：2-7份；

木糖醇：1-3份；

壳聚糖：1-3份；

黑糯米：2-7份；

大枣：1-3份；

枸杞：1-3份。

2.根据权利要求1所述的一种含有刺梨的营养粉，其特征在于，所述营养粉原料组分为：

刺梨嫩芽：2份；

刺梨果：8份；

蜂蜜:2份；

虎鞭草：1份；

甘草：0.15份；

黑豆：5份；

黑米：4份；

木糖醇：3份；

壳聚糖：2份；

黑糯米：6份；

大枣：3份；

枸杞：2份。

3.根据权利要求1所述的一种含有刺梨的营养粉，其特征在于：所述刺梨果为完整的果实，包括刺梨表面的刺与刺梨内的籽。

4.根据权利要求1所述的一种含有刺梨的营养粉，其特征在于：所述木糖醇与壳聚糖为150-200目的粉末。

5.根据权利要求1和2任一所述的一种含有刺梨的营养粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将刺梨嫩芽在35℃-40℃微烘至所含水分质量小于8％，将烘干的刺梨嫩芽磨成200-400目的粉末；

(2)将刺梨果洗净、切片后烘干，保持35℃-40℃微烘至刺梨果所含水分质量小于8％，将烘干的刺梨果磨成200-400目的粉末；

(3)将虎鞭草与甘草在35℃-40℃温度下微烘至所含水分质量小于8％，混合后磨成150-200目的粉末；

(4)将大枣与枸杞分别烘干至所含水分质量小于8％，分别磨成150-250目的粉末后混合；

(5)将黑豆、黑米和黑糯米分别炒制至半熟状态后磨成150-250目的粉末，并且混合拌匀；

(6)将步骤1-5所得粉末加入木糖醇和壳聚糖后搅拌混匀，再加入蜂蜜混匀后烘干至所含水分质量小于8％，磨成250-400目的粉末，得到一种含有刺梨的营养粉。