[发明专利]基于Veillonella菌的小鼠用胶囊的制备方法

说明书

本发明属于胶囊制备技术领域，公开了一种基于Veillonella菌的小鼠用胶囊的制备方法，所述制备方法包括：Veillonella菌株的采集、筛选及纯化；胶囊的制作；将冷冻的Veillonella菌包裹于胶囊中，即得。本发明制备的胶囊可以提升乳酸分解能力，丰富乳酸代谢途径，使运动过程中肌肉活动产生的乳酸尽可能进入胃肠道腔并被细菌代谢，并且乳酸可以越过上皮屏障进入场腔，Veillonella菌依此提升乳酸的代谢能力。并且Veillonella菌通过增强丙酸盐的能力也直接性的增强运动能力，通过探究小鼠的改变和反应来研究Veillonella菌对改善人体的运动能力，提升运动表现的作用。

技术领域

本发明属于胶囊制备技术领域，尤其涉及一种基于Veillonella菌的小鼠用胶囊的制备方法。

背景技术

目前，最接近的现有技术：耐力运动对人体健康会产生有益的影响，可以进行对大脑功能的一个改善，也可以在促进减肥，调节情绪，甚至是改善抑郁症等等产生一系列的正面作用。但耐力运动调节机制尚不清楚。

人肠道包含各种微生物如细菌、真菌、寄生虫和病毒，有超过100兆的细菌驻留在人类胃肠道，是体内真核细胞数量的10-100倍。经过与人体多年的共同发展，肠道微生物与人体已经达到互惠共生的状态。肠道微生物能够调节肠道的运动，肠道屏障系统和脂肪的分布通过发展肠道相关的淋巴组织和防止病原菌的定植来影响免疫功能，它还能影响宿主的能量代谢和线粒体的功能。而中枢神经细胞(CNS)和胃肠道有着紧密的联系，并且对于调节肠道的功能和稳态有着重要作用。脑肠轴除了对这些功能的影响关系外，对心理健康也有一定的影响。因肠道微生物群和宿主的复杂关系，学者们提出了一种新的理念微生物一脑一肠轴。有研究发现，肠道微生物可以不仅可以通过脑肠轴作用于中枢系统，影响糖代谢，进而对2型糖尿病产生影响，也可以通过脑肠轴对大脑的机制产生一定的影响，进而改善记忆力，调节情绪等等。

运动对微生物脑肠轴的影响机制鲜有报道。近期有研究显示，顶级马拉松运动员和普通人的差距，仅仅在于肠道菌群的不同。在高强度的运动训练之后，往往会出现肌肉酸痛的现象，这是因为运动超过了有氧运动强度，导致葡萄糖通过无氧呼吸在体内代谢产生了乳酸，乳酸堆积会引起局部肌肉酸痛。出现乳酸积累后，往往要通过持续有氧运动和热水熏蒸等方法加入乳酸排泄，解除肌肉酸痛，而目前研究发现，顶尖马拉松运动员比赛后，肠道中的Veillonella细菌迅速增加，将乳酸分解成丙酸，促进新陈代谢。在研究中，第一次从顶尖马拉松运动员的粪便中提取出了肠道菌群Veillonella菌，发现Veillonella菌可以改善耐力运动员的乳酸清除能力。

Veillonella菌的中文是韦荣氏球菌属，是革兰氏阴性厌氧性微小球菌，生长要求二氧化碳。严格厌氧，寄生在人和动物的口腔、肠道和呼吸道中。产生内毒素，因此在各种混合感染中起作用。常从软组织脓肿及血液中检出。它缺乏酵解糖类和多元醇的能力，在动物和人的自然腔道中大量存在，是分布于口腔、咽部、呼吸道、消化道的正常菌群，它能消耗乳酸。研究证明Veillonella属细菌可以促进乳酸分解，提高运动能力。

在目前的研究中，肠道菌群对肥胖现象的干预研究，肠道菌群对渐冻症的研究等等小鼠模型已经建立，而在肠道菌群的Veillonella菌株胶囊对小鼠体内乳酸代谢所产生的影响有待于我们进一步研究，基于Veillonella菌对乳酸的代谢作用，我们需要研发一种与马拉松运动员乳酸代谢相关肠道细菌Veillonella菌的小鼠用胶囊，通过将此类胶囊喂食给小鼠来观察小鼠体内肠道菌群产生的影响，以此来探究Veillonella菌胶囊对人体所产生的影响和变化。