[发明专利]一种黑豆糖的制备方法在审
| 申请号： | 201911333513.3 | 申请日： | 2019-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN110839748A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 陈兰 | 申请（专利权）人： | 株洲市锦兰豆制品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 黄良宝 |
| 地址： | 412000 湖南省株洲市荷*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黑豆 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑豆糖的制备方法，其特征在于方法的步骤中含有：
将黑豆浸泡后沥干水分待用；
取250质量份～350质量份的浸泡后的黑豆、100～200质量份的红糖、25～75质量份的冰糖、50质量份～100质量份的当归、25质量份～75质量份的玫瑰花放入锅内，加水盖过黑豆，然后开大火加热处理，使水沸腾一段时间，然后转小火熬煮直到水干；
去除锅内剩余的当归和玫瑰花，得到成品黑豆糖。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，
取300质量份的浸泡后的黑豆、150质量份的红糖、50质量份的冰糖、75质量份的当归、50质量份的玫瑰花放入锅内。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，
转小火熬煮4小时。
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