[发明专利]一种自动加油烹饪机及其控制方法

说明书

本发明提供一种自动加油烹饪机及其控制方法，属于厨具技术领域，包括搅拌容器、设置在搅拌容器侧壁的加热装置、设置在搅拌容器内的温度传感器以及设置在搅拌容器上的加油装置，加油装置包括油箱、与油箱连通的压力泵以及设置在油箱底部的重量传感器；还包括第一计时器、第二计时器、以及控制器，控制器接收食谱控制器的加油指令，第一计时器记录食谱程序启动至控制器接收加油指令的时长，即为启动时长，控制器用于根据启动时长和温度传感器的温度信号控制压力泵加压，控制器还接收重量传感器检测的油箱的重量信号，第二计时器记录加油时长，控制器根据加油时长和重量信号控制压力泵停止加压。能精准控制加油时间点和加油量，实现自动加油。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种自动加油烹饪机及其控制方法。

背景技术

在烹饪过程中，许多菜品需要用到食用油来制作，烹饪的人员在烹饪的过程中凭借自己的经验选定一个认为合理的时机(时间点)、用量来添加食用油，进行烹饪；或者按照食谱(或书籍)的标准选定一个认为合理的时机(时间点)、添加相应量的食用油。

但是，这个合理的时机(时间点)是普通烹饪人员所难以精致把控的，同时，由于食用油的添加量也是难以控制，即使是具有食谱(或书籍)的标准指引，在实际的操作过程中也会存在很大的偏差，这样失控的烹饪方式会影响到菜品的烹饪效果。另一方面，烹饪过程中过占用过多的精力来管控加油量对于烹饪者来说过于繁杂、烹饪体验感太差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动加油烹饪机及其控制方法，能精准控制加油时间点和加油量，实现自动加油。

本发明的实施例是这样实现的：

本发明实施例的一方面提供一种自动加油烹饪机，其包括内设有搅拌组件的搅拌容器、设置在所述搅拌容器侧壁的加热装置、设置在所述搅拌容器内的温度传感器以及设置在所述搅拌容器上的加油装置，所述加油装置包括用于容置食用油的油箱、与所述油箱连通的压力泵以及设置在油箱底部的重量传感器，所述油箱通过油管与所述搅拌容器连通；还包括第一计时器、第二计时器、以及与所述第一计时器和所述第二计时器电连接的控制器，所述控制器还分别与食谱控制器、所述温度传感器、所述重量传感器和所述压力泵电连接，所述食谱控制器中预设食谱的操作程序，所述第一计时器由所述食谱的操作程序启动开始计时，所述控制器接收所述食谱控制器的加油程序指令，读取所述第一计时器记录的食谱操作程序启动时长，并获取所述温度传感器的温度信号，并根据所述启动时长和所述温度信号控制所述压力泵加压以使所述油箱中的食用油流入所述搅拌容器中，所述第二计时器由所述压力泵启动加压开始计时，所述控制器还接收所述重量传感器检测的所述油箱的重量信号，所述控制器根据所述第二计时器记录的加油时长和重量信号控制所述压力泵停止加压。

可选地，还包括机壳，所述加热装置和所述加油装置均设在所述机壳内；所述搅拌容器包括容器体和容器盖，所述容器体一端开口、内部中空，所述容器盖覆设在所述容器体的开口上，所述容器盖和所述机壳通过铰链可拆卸连接。

可选地，所述油管的两端分别形成有连通所述油箱的进油口和连通所述搅拌容器的出油口，所述出油口连接有喷油嘴，所述喷油嘴设在所述铰链上。

可选地，所述油管穿过所述容器盖连通所述油箱和所述容器体，所述油管包括位于所述机壳内的第一油管以及位于容器盖内的第二油管，所述第一油管和所述第二油管连通。

可选地，所述搅拌组件包括电机和与所述电机连接的搅拌刀，所述电机和所述搅拌刀通过皮带机构传动连接。