[发明专利]一种利用低压静电场、低温保鲜长枣的方法及装置有效
| 申请号： | 201911306760.4 | 申请日： | 2019-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN110915899B | 公开（公告）日： | 2023-03-17 |
| 发明（设计）人： | 方海田;张光弟;刘慧燕;张浩宇;杨亚丽;焦中高;潘琳;马江涛;尹晶 | 申请（专利权）人： | 宁夏大学 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/015 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 刘莹 |
| 地址： | 750021 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 低压 静电场 低温 保鲜 方法 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用低压静电场、低温保鲜长枣的方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)采摘新鲜长枣后，立即筛选、预冷；其中，预冷的温度为0-4℃，预冷的时间至少为24h；
2)采用包装材料包装步骤1)所得长枣；所述包装材料为扎孔PE保鲜袋；所述扎孔PE保鲜袋的厚度为0.02mm，O2透过率为2.02×102cm3.(m2.24h.atm)-1，CO2透过率为1.27×102 cm3.(m2.24h.atm)-1；
3)将步骤2)所得包装后的长枣置于低压静电场、低温环境中保鲜；所述低压静电场的场强为200-300 mV/m；所述低温的温度为0℃±0.5℃。
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