[发明专利]熬糖装置

权利要求书

1.一种熬糖装置，包括支撑架体(1)、熬糖锅体(2)、驱动电机(3)和搅拌器(4)，所述熬糖锅体(2)包括内锅体(21)、外锅体(22)和电加热体(23)，所述内锅体(21)和外锅体(22)之间设有导热层(24)，所述导热层(24)内填充有导热油；所述电加热体(23)设置在所述导热层(24)的底部，并与电控箱电连接，其特征在于，所述熬糖锅体(2)的两侧分别连接有左转轴(25)和右转轴(26)；所述左转轴(25)固定在所述支撑架体(1)左侧的左轴承座内；所述右转轴(26)固定在所述支撑架体(1)右侧的右轴承座内；所述支撑架体(1)的顶部固定有所述驱动电机(3)，所述驱动电机(3)通过减速器与转动轴(31)连接；所述搅拌器(4)包括搅拌轴(41)和搅拌环(42)，所述搅拌环(42)上连接多个锅铲(43)；所述转动轴(31)与所述搅拌器(4)的搅拌轴(41)通过拆卸方式连接。

2.根据权利要求1所述熬糖装置，其特征在于，所述搅拌轴(41)的顶部对称设有两个截面为V字型上连接槽(411)，上连接槽(411)的下部设有凸缘(412)；所述转动轴(31)的底端对应设有两个截面为V字型下连接槽(311)；所述搅拌轴(41)和转动轴(31)通过上连接槽(411)、下连接槽(311)和套筒(5)拆卸连接。

3.根据权利要求1所述熬糖装置，其特征在于，所述电加热体(23)为电加热盘管或者电加热管。

4.根据权利要求1所述熬糖装置，其特征在于，所述导热层(24)设有加油口(241)和排油管(242)。

5.根据权利要求1所述熬糖装置，其特征在于，所述熬糖锅体(2)设有V型排料口(25)。

6.根据权利要求1所述熬糖装置，其特征在于，所述支撑架体(1)的右侧固定连接有下轴承座(6)，下轴承座(6)内固定有螺旋轴(7)，螺旋轴(7)上开设有螺纹(71)；所述右转轴(26)末端连接齿轮(8)；所述齿轮(8)的齿与螺纹(71)的螺纹槽连接。

7.根据权利要求6所述熬糖装置，其特征在于，所述螺旋轴(6)一端还连接摇手(61)。