[发明专利]一种用于食品加工的加热装置

权利要求书

1.一种用于食品加工的加热装置，包括燃烧器；其特征在于：还包括主水箱（1）、预热水箱（5）、补水管（7）、至少一根排烟管（6）；

所述的主水箱（1）顶部呈开放状，主水箱（1）底部为燃烧部，所述的燃烧器炉头（2）位于燃烧部（3）；

所述的排烟管（6）由主水箱（1）的侧壁穿入箱体，主水箱（1）的侧壁与排烟管（6）的管壁固定连接；位于主水箱内部的排烟管前段管体下端与主水箱（1）底部的燃烧部（3）连通，位于主水箱外部的排烟管后段管体由多节管体可拆卸的连接装配并向上延伸；

所述的预热水箱（5）由多段箱体可拆卸的连接装配组成，并套装在排烟管后段管体的外侧，预热水箱（5）的下端与主水箱（1）的侧壁连接固定，使预热水箱（5）的箱壁、主水箱（1）侧壁及排烟管后段管体的管壁构成一桶状水套；所述的排烟管后段管体上端由预热水箱（5）的上端口伸出；

预热水箱（5）箱体下段的侧壁与主水箱（1）侧壁间通过补水管（7）连通，所述的补水管（7）上装配有补水阀（8）。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述的主水箱（1）底部边缘设有防止热量及烟尘扩散的集烟罩（4）。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述的主水箱（1）底板呈内凹状，使主水箱下部形成一燃烧空间。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述主水箱（1）的底板截面呈波浪形。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述排烟管后段管体内设有多个横向贯穿管体、且两端与预热水箱（5）连通的过水管（11）。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述的排烟管（6）管路装配有强制排风装置。

7.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述的预热水箱（5）上端口设有盖板。

8.根据权利要求1至7中任一项权利要求所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述预热水箱（5）的上端连接有进水管（9），下部设有排水阀。

9.根据权利要求1至7中任一项权利要求所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述预热水箱（5）的上端设有水位计（10）。

10.根据权利要求1至7中任一项权利要求所述的一种用于食品加工的加热装置，其特征在于：所述的燃烧器采用燃气或燃油式燃烧器。