[发明专利]一种高速和面机的操作方法

权利要求书

1.一种高速和面机的操作方法，其特征是在使用时，工人先将面粉储存罐的计量送料管开启、向料仓里面送入适量面粉，工人再开启电源、通过触摸屏设置多路控制器控制电控喷水阀间歇式开启、控制电动升降杆的升降时间，设置完毕后、工人通过触摸屏开启多路控制器、然后再开启水泵，此时多路控制器控制低速电机及调速电机同步逆时针旋转、低速电机带动主轴及翻料棍同步逆时针旋转、调速电机带动抛料滚筒逆时针同步旋转，抛料滚筒快速旋转时从料仓底部落入抛料滚筒上方凹槽的面粉被抛料滚筒向下高速从进料口抛入搅拌仓内、面粉在喷射进入搅拌仓内时多路控制器控制电控喷水阀快速间歇式开启将纯净水脉冲式通过喷管喷向面粉将面粉略加湿润、被湿润的面粉在翻料棍的快速搅拌下迅速成为面粒，此时、工人通过观察窗查看面粒的大小及成型状况、根据面粒的大小通过触摸屏上面的按键调整电控喷水阀的开启频率、面粒大喷水频率调小同时通过调速旋钮控制多路控制器驱动调速电机转速略为加快多喷面粉、面粒小和成型慢喷水频率调大同时通过调速旋钮控制速电机转速略为放慢少喷面粉，待料仓里面一次装填的面粉下料完毕、立即通过触摸屏的按键关闭喷水阀、低速电机及调速电机继续运行1-2min后暂停5-15min进行饧面、然后多路控制器再次开启低速电机带动翻料棍旋转1-2min将饧好的面粒再次进行均匀搅拌及分散，此时、工人通过触摸屏的按键控制多路控制器驱动两根电动升降杆内部的电机同步旋转使丝杆向外伸缩并带动出料档板缓慢向下放、搅拌仓内部的面粒在翻料棍的搅动下快速从出料口落入溜槽、然后从溜槽溜入压面机的送料输送带上面，待面粒出料完毕、工人通过触摸屏的按键控制多路控制器驱动电动升降杆内部的电机反向旋转带动出料档板复位，此时、工人按照上述步骤进行下一波的和面及饧面的流程。