[发明专利]一种沙棘压片糖果的制备方法

权利要求书

1.一种沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)称重：每片糖果按照下列比例对原料进行称重，沙棘果粉150-250mg，针叶樱桃粉8-12mg，山梨糖醇300-350mg，乳糖180-210mg，柠檬酸50-70mg，碳酸氢钠35-50mg，阿斯巴甜0.3-0.8mg，硬脂酸镁7-12mg；

2)过筛：将所有物料分别过40目筛、50目筛进行筛分，将大颗粒去除，留细粉备用；

3)预混：将沙棘果粉、针叶樱桃粉、山梨糖醇、乳糖加入湿法制粒机中，设置混合速度100-200r/min、制粒刀速度：500-1000r/min，进行预混2-3min；

4)湿法制粒：向预混后的原料中加入浓度为70-95％的乙醇进行制粒3-5min，制得软材，并对软材进行湿整粒；

5)干燥：将步骤4中制得的湿粒放置在烘干装置内进行干燥，至水分控制在1-3％以下，其中干燥温度为45-55℃；

6)总混：将步骤5所得的干粒与碳酸氢钠、柠檬酸、碳酸氢钠、阿斯巴甜、硬脂酸镁一起混合20min，得到待压片颗粒；

7)压片；采用19.6*9.1mm的异形模具，压制得到1.0±4％g/片，硬度：80-150N；

其中，步骤3和步骤4中使用到的湿法制粒机包括制粒锅(1)，在所述制粒锅(1)侧边设置有位置相对的制粒刀和出料管(2)，在所述出料管(2)上设置有整料出料口(3)和碎料出料口(4)，在所述整料出料口(3)和所述碎料出料口(4)，在所述出料管(2)的端部的封口处设置有气缸(5)，在所述气缸(5)的活动端部设置有与所述出料管(2)内壁紧密接触的圆形封板(6)，在所述出料管(2)内壁上设置有橡胶圈(7)。

2.根据权利要求1所述一种沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于：在所述出料管(2)上设置有数个注水口(8)。

3.根据权利要求2所述一种沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于：在所述制粒锅(1)底部设置有三个桨叶，在每个所述桨叶(10)端部均设置有向上弯曲的推料板(9)。

4.根据权利要求3所述一种沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于：所述推料板(9)包括设置在桨叶(10)上端的第一弧形板和设置在所述第一弧形板上端的第二弧形板，所述第一弧形板和所述第二弧形板通过折弯形成。

5.根据权利要求3所述一种沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于：步骤3中还加入木糖醇130-150mg。

6.根据权利要求1所述一种沙棘压片糖果的制备方法，其特征在于：步骤4中乙醇用量为总原料用量的5％。