[发明专利]二次发酵的桦树汁及其在皮肤外用组合物中的应用

权利要求书

1.一种生产二次发酵的桦树汁的方法，其中所述方法包括下述步骤：

(1)采用乳酸菌作为菌种，在包含桦树汁和任选的谷物粉的培养基中，在30-45℃的温度下进行第一次发酵24-168小时，得到乳酸菌发酵液；

(2)采用酵母菌作为菌种，以所得乳酸菌发酵液为底物，在20-35℃的温度下进行第二次发酵24-48小时，得到二次发酵液；和

(3)过滤所述二次发酵液，分别得到乳酸菌和酵母菌的混合菌体以及二次发酵的桦树汁滤液产物；

其中桦树汁在所述桦树汁培养基中的含量为90％以上，基于所述桦树汁培养基的总重量；

所述乳酸菌选自嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、长双歧杆菌和婴儿双歧杆菌；和

所述酵母菌选自贝酵母菌、酿酒酵母菌、卡氏酵母菌、产朊假丝酵母菌、马克思克鲁维酵母菌和乳酸克鲁维酵母菌。

2.权利要求1所述的方法，其进一步包括如下步骤：

(4)破碎所述乳酸菌和酵母菌的混合菌体，然后进行过滤，得到可溶性菌体溶胞物；和

(5)将所得菌体溶胞物与步骤(3)得到的二次发酵的桦树汁滤液混合，过滤，得到二次发酵的桦树汁滤液产物。

3.权利要求1所述的方法，其中所述桦树汁是浓缩倍数为1.05-10.0倍的浓缩桦树汁。

4.权利要求3所述的方法，其中所述桦树汁是浓缩倍数为2.0-5.0倍的浓缩桦树汁。

5.权利要求1-4任一项所述的方法，其中桦树汁在所述桦树汁培养基中的含量为94％以上，基于所述桦树汁培养基的总重量。

6.权利要求1-4任一项所述的方法，其中所述谷物粉选自糙米粉、燕麦粉、米糠粉、米粞粉、小麦粉、小麦胚芽粉、全豆粉、酶解燕麦粉。

7.权利要求6所述的方法，其中所述谷物粉选自米糠粉、小麦胚芽粉和酶解燕麦粉。

8.权利要求1-4任一项所述的方法，其中所述谷物粉在所述桦树汁培养基中的含量为0-8％，基于所述桦树汁培养基的总重量。

9.根据权利要求8所述的方法，其中所述谷物粉在所述桦树汁培养基中的含量为3-5％，基于所述桦树汁培养基的总重量。

10.通过权利要求1-9任一项所述的方法获得的二次发酵的桦树汁。

11.权利要求10所述的二次发酵的桦树汁在制备皮肤外用组合物中的用途。

12.权利要求11所述的用途，其中所述皮肤外用组合物是抗湿疹化妆品组合物。

13.一种皮肤外用组合物，其包含权利要求10所述的二次发酵的桦树汁。

14.权利要求13所述的皮肤外用组合物，其是抗湿疹化妆品组合物。