[发明专利]一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统

权利要求书

1.一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，包括筒体（1）、设于所述筒体（1）上的下料装置、设于所述筒体（1）内的支撑件（6）、与所述支撑件（6）相配合的第一转轴（61）、用于驱动所述第一转轴（61）间歇性转动的第一驱动装置、与所述第一转轴（6）相配合的打蛋装置（3）、与所述打蛋装置（3）相配合的蛋清蛋黄分离装置（4）及蛋壳收集装置（5），其特征在于：所述打蛋装置（3）包括压蛋组件及与所述压蛋组件相配合的开蛋组件，所述压蛋组件包括设于所述第一转轴（6）上的支撑架（311）、设于所述支撑架（311）上的转动件（312）、与所述转动件（312）相配合的支杆（313）、设于所述支杆（313）一端的压板（314）及用于驱动所述支杆动作的第二驱动组件；所述第二驱动组件包括设于所述支撑件（2）上的第一滑槽（331）、与所述第一滑槽（331）相配合的滑杆（332）及设于所述第一滑槽（331）内的凸起（333），所述滑杆（332）的一端与所述支杆（313）的另一端；所述开蛋组件包括设于所述支杆（313）上的弧形件（321）、与所述弧形件（321）相配合的活动件（322）、设于所述活动件（322）一端的第一移动组件及设于所述活动件（342）另一端的第二移动移动。

2.根据权利要求1所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述第一移动组件包括设于所述支撑架（331）上的第一弧形凹槽（361）、与所述第一弧形凹槽（361）相配合的第一滑块（362）、一端与所述第一滑块（362）相连的的第一连接杆（363）、与所述第一连接杆（363）另一端相连的第一放蛋板（364）及设于所述第一放蛋板（364）上的第一刀件（365），所述第一滑块（362）通过一伸缩组件与所述活动件（342）相配合。

3.根据权利要求2所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述伸缩组件包括设于所述活动件（342）上的圆筒（371）、一端与所述圆筒（371）相连的第一弹性件（372）及与所述第一弹性件（372）另一端相连的伸缩件（373），所述伸缩件（373）与所述滑块（362）相连。

4.根据权利要求1所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述支撑件（2）上设有一接蛋装置，所述接蛋装置包括一侧可转动的接蛋盘（81）、用于支撑所述接蛋盘（81）的支撑组件（82）及用于驱动所述接蛋盘（81）一侧翻转的翻动组件（83）。

5.根据权利要求1所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述蛋清蛋黄分离装置（4）包括可间歇性转动的筒件（41）、设于所述筒件（41）内的活塞（42）、用于驱动所述筒件（41）转动的第三驱动组件及用于驱动所述活塞（42）上下运动的第四驱动组件。

6.根据权利要求5所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述第三驱动组件包括第三驱动件（431）、一端与所述第三驱动件（431）相连的第一轴体（432）、设于所述第一轴体（432）另一端的第二轴体（433）及一端设于所述第二轴体（433）上的连接件（434），所述连接件（434）的另一端与所述筒件（41）相连。

7.根据权利要求6所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述第四驱动组件包括一端与所述活塞（42）相连的移动杆（441）、与所述移动杆（441）相连的凸件（442）及与所述凸件（442）相配合的第二滑槽（443）。

8.根据权利要求1所述的一种基于食品安全化加工的蛋清自动化分离系统，其特征在于：所述蛋壳收集装置（5）包括设于所述筒体（1）上的第四驱动件（51）、与所述第四驱动件（51）相连的固定板（52）、设于所述固定板（52）上的第一推件（53）及与所述第一推件（53）并列设置的第二推件（54）。