[发明专利]一种从茯苓中提取硒多糖的提取装置及工艺

说明书

发明公开了一种从茯苓中提取硒多糖的提取装置及工艺，它包括：步骤1）种植选料，步骤2）备料，步骤3）磨浆，步骤4）提取，步骤5）除杂，步骤6）脱色和除味，步骤7）浓缩干燥。本发明首先种植富含硒的茯苓，然后对茯苓进行磨浆处理，可以对细胞壁造成严重破坏，在后期的提取中，可以让多糖更加充分的溶解，并且对蛋白质进行两次分离，去除更加彻底，有效的解决了现有技术中提取工艺存在使用不方便和效率低的技术问题。

技术领域

本发明属于生物发酵提取技术领域，具体涉及一种从茯苓中提取硒多糖的提取装置及工艺。

背景技术

茯苓是一种腐生真菌，茯苓的外皮黄褐色，里面白色或粉白色，多寄生于松类腐木中，在我国的湖北西部、陕西南部等富硒地区种植的茯苓中则含有大量的富含硒的化合物，其中，又以硒多糖的含量最为丰富。

我国有近70％的地区和近9亿人处于缺硒或低硒水平，据调查我国城市居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量在20-30μg范围，严重低于我国营养学会和国家标准规定的平均摄入量50μg，处于亚健康状态或患病的人群硒日摄入推荐量最高值高达200μg，因此，科学补硒势在必行。

硒多糖一种兼具硒与多糖双重活性的有机硒化合物，具有抗肿瘤、抗衰老、预防糖尿病、预防心脑血管疾病的功效，广泛应用于食品和保健品等领域中。

目前，对于茯苓提取硒多糖的加工处理中，申请公布号：CN106046192A，公开了一种从茯苓中提取多糖的工艺,包括以下步骤：(1)选取茯苓原料超细粉碎得茯苓粉,(2)向上述茯苓粗粉中加水浸泡,再置于40000Hz超声波中处理20-25min,(3)水浴后离心分离,(4)采用复合酶酶解分离获得滤液,(5)进行蛋白质沉淀、过滤,离心收集上清液,(6)将茯苓多糖提取液浓缩至原体积的10-20,得茯苓多糖浓缩液,喷雾干燥得到茯苓多糖,(7)超滤后进行柱层析得纯化茯苓多糖,冷冻干燥,得到茯苓多糖。

申请公布号：CN105418780A，公开了一种茯苓中多糖的提取工艺,涉及一种中药的提取工艺,更具体地说,是涉及茯苓中多糖的提取工艺。本发明提供了一种耗时短、提取率高的茯苓中多糖的提取工艺。本发明的工艺步骤为:预处理,提取,首先向去脂后的茯苓粉末中添加蒸馏水,料液比为1:15-1:25,在60-80℃下超声提取25-30分钟,超声功率为200-280w,抽滤、脱色、浓缩,脱蛋白,用双蒸水将粗多糖溶解,混匀后按照质量比为4:1-5:1的比例加入氯仿和正丁醇的混合液,振摇后取上层清液,加入3-5倍体积的质量分数为95,的乙醇,放入冰箱中静置24小时,然后通过离心得到脱蛋白茯苓多糖,洗涤即可得茯苓多糖。

上述方法制备茯苓多糖的时候，对于茯苓中细胞的细胞壁破坏能力较差，多糖无法完全溶于溶液中，而且高温还会造成多糖链的断裂，造成提取效率低；并且提取后的多糖中含有大量蛋白质粉及肽粉，杂质含量较高，影响质量。而且上述方法提炼的多糖中含硒量较低或不含硒。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术中，从茯苓中提取硒多糖存在效率低和质量差的技术问题，提供一种从茯苓中提取硒多糖的提取装置及工艺，以解决现有技术的不足。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种从茯苓中提取硒多糖的提取装置及工艺，它包括：步骤1)种植选料，步骤2)备料，步骤3)磨浆，步骤4)提取，步骤5)除杂，步骤6)脱色和除味，步骤7)浓缩干燥。

进一步的，所述工艺包括以下步骤：

步骤1)种植选料，选用松木屑、富硒土壤和酸性砂质作为生长菌料，接种茯苓菌丝，在温度22-28℃，湿度75-85％，光线明亮的大棚中种植培养，3-4个月后收获；

步骤2)备料，将收获后的茯苓洗净去皮，切成厚度小于1cm的片或条或块状，将切好的片或条或块状茯苓进行烘干，烘干后的水分含量小于5％；