[发明专利]一种膜荚黄芪顶尖茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201911126792.6 | 申请日： | 2019-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN110679700A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 马德志;崔莹;李慧;李静辉;刘吉成 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔医学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 11340 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人： | 陈新胜 |
| 地址： | 161000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄芪 黄芪花 嫩茎叶 舌尖 保健作用 茶叶制作 黄芪茎叶 润肠通便 颜色鲜艳 补气血 健脾胃 降血糖 味觉 烘干 采花 采叶 利尿 揉捻 杀青 竖直 提香 性状 感官 制备 堆放 清香 悬浮 明亮 筛选 保留 | ||
1.一种膜荚黄芪顶尖茶，其特征在于，所述一种膜荚黄芪顶尖茶的组分组成为：嫩茎叶40-60根，花200-300朵。
2.根据权利要求1所述的一种膜荚黄芪顶尖茶，其特征在于，所述嫩茎叶和花采摘自黑龙江省大兴安岭地区野生膜荚黄芪种质资源驯化后种植的品种。
3.根据权利要求1所述的一种膜荚黄芪顶尖茶，其特征在于，所述嫩茎叶采用顶部含有复叶的部分，长度为8-10cm；花采用在花汛期间含苞待放的鲜黄芪花。
4.一种权利要求1-3任一项所述的膜荚黄芪顶尖茶的制备方法，其特征在于，制备方法的具体步骤为：
(1)采集新鲜的膜荚黄芪嫩茎叶，将采集后的膜荚黄芪嫩茎叶平铺在室内摊晾，摊晾10-12h；
(2)摊晾后的膜荚黄芪嫩茎叶使其含水量控制在40％-50％，将膜荚黄芪嫩茎叶放入杀青机内进行杀青，杀青温度为50-60℃，杀青时间为1-2min；
(3)将杀青冷却后的膜荚黄芪嫩茎叶，倒入小型揉捻机中进行揉捻，揉捻时间为15-30min；
(4)揉捻后的膜荚黄芪嫩茎叶以220℃的温度炒制3-4min，而后将膜荚黄芪嫩茎叶单只的摆放整齐，进行烘干；
(5)将采摘的膜荚黄芪花放入烘箱内，设置温度为70℃，烘干时间为1.5-2h，使其含水量控制在20％，再将温度调至120℃，再烘干20min；
(6)烘干后，筛选出完整的茎叶和花，以每袋2-3根膜荚黄芪嫩茎叶，8-12朵膜荚黄芪花的比例独立包装。
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