[发明专利]一种降低水解副反应程度的环糊精葡萄糖基转移酶突变体有效
| 申请号： | 201911119322.7 | 申请日： | 2019-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN110656096B | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;宿玲恰;陶秀梅 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降低 水解 副反应 程度 环糊精 葡萄 糖基转移酶 突变体 | ||
【权利要求书】：
1.一种环糊精葡萄糖基转移酶的突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。
2.编码权利要求1所述突变体的基因。
3.携带权利要求2所述基因的载体。
4.如权利要求3所述的载体，其特征在于，所述载体为pUC系列载体、pET系列载体或pGEX系列载体中的任意一种。
5.如权利要求3或4所述的载体，其特征在于，所述载体为pET20b(+)。
6.表达权利要求1所述突变体的细胞。
7.如权利要求6所述的细胞，其特征在于，所述细胞为枯草芽孢杆菌、大肠杆菌或短小芽孢杆菌。
8.如权利要求6或7所述的细胞，其特征在于，所述细胞为大肠杆菌BL21(DE3)。
9.一种降低环糊精葡萄糖基转移酶水解活性的方法，其特征在于，是将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的环糊精葡萄糖基转移酶的第133位的丙氨酸突变为缬氨酸。
10.权利要求1所述的突变体在食品、制药或化工领域的应用。
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