[发明专利]一种提高蛋品硒含量的方法

说明书

本发明提供一种提高蛋品硒含量的方法，涉及蛋鸡养殖技术领域。所述提高蛋品硒含量的方法为采用复合富硒饲料喂养蛋鸡，其中复合富硒饲料由以下原料制成：大豆、骨粉、蛋壳粉、海带、动物内脏、柴胡、紫苏叶、五味子、泛酸钙、葡萄糖、硒代蛋氨酸、含硒酵母、干酪乳杆菌、复合微量元素、复合维生素、牛磺酸、肌醇、复合酶、酒曲。其制备方法主要包括：基料预处理、基料熟化、中药预处理、初步酶解、初步发酵、二次发酵、灭菌混合、干燥成型等步骤，本发明克服了现有技术的不足，提供一种养殖产蛋鸡的复合富硒饲料，有效提升蛋鸡对硒元素的摄取，提升产蛋的硒含量，同时该饲料中营养结构丰富有效提升蛋鸡的产蛋率，提升养殖的经济效益。

技术领域

本发明涉及蛋鸡养殖技术领域，具体涉及一种提高蛋品硒含量的方法。

背景技术

硒是人和动物不可缺少的14种微量元素之一。参与人体代谢，是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，此酶能防止过氯化物酶在细胞内蓄积，从而保护细胞免受损伤。缺硒可以引起人和动物一系列疾病。合理的补硒可增强人们体质，增强机体免疫能力，防治疾病，据大量资料表明，硒可防治克山病和大骨节病，对高血压、心血管疾病具有一定疗效。并具有防癌抑癌、增强免疫力和抗衰老作用。对重金属中毒有拮抗作用。

根据我国的饲料和牧草的调查结果表明，我国从东北三省至云贵川高原，从西藏、青海乃至东部大多数沿海地区占全国总面积的70％以上是缺硒地区，由于人们食用缺硒食物，人体日摄入硒量低于或接近每日最低需要量，造成人体缺硒。根据美国NRC推荐每日硒的摄入量成人为50-200微克，而我国专家测算我国平均每日每人摄入硒量仅为40-70微克。而现阶段我国补硒的主要手段为直接服用焊锡的药物保健品等，但是由于药物的服用或多或少存在一定的副作用，所以此类方法普适性不强，而鸡蛋作为人们日常生活中最常食用的营养食品之一，每枚含硒量为4～12ug，一定程度上能补充人体所需的硒含量，而为了提升鸡蛋的营养价值现在对蛋鸡的饲养进一步升级，使蛋鸡能产出含硒量为30～50ug的富硒蛋，提升养殖的经济效益。

现如今普通的富硒蛋养殖获取大多对蛋鸡在饲料中添加含硒添加剂来提升蛋鸡产蛋的硒含量，但是如专利号CN201910518827.4所述的“一种富硒鸡蛋的生产方法”采用直接添加微量元素硒的方式制备不同阶段鸡饲料，来达到提升蛋鸡产蛋的硒含量，但是由于微量元素硒的直接添加，蛋鸡本身吸收利用的转化效率较低，同时降低蛋鸡的产蛋率，并且该方法需要在不同阶段对鸡饲料的配方进行一定程度的更改，极大地增加了养殖难度，提升养殖的人力损耗，因此，迫切需要开发一种安全、方便、产蛋率高的富硒蛋生产方法。

发明内容

针对现有技术不足，本发明提供一种提高蛋品硒含量的方法，提供一种养殖产蛋鸡的复合富硒饲料，在采用此种饲料喂养时，有效提升蛋鸡对硒元素的摄取，提升产蛋的硒含量，同时该饲料中营养结构丰富有效提升蛋鸡的产蛋率，提升养殖的经济效益。

为实现以上目的，本发明的技术方案通过以下技术方案予以实现：

一种提高蛋品硒含量的方法，所述提高蛋品硒含量的方法为采用复合富硒饲料喂养蛋鸡，其中复合富硒饲料由以下重量份的原料制成：大豆15-18份、骨粉4-6份、蛋壳粉5-7份、海带12-15份、动物内脏10-12份、柴胡2-3份、紫苏叶4-6份、五味子4-6份、泛酸钙1-3份、葡萄糖1.6-2份、硒代蛋氨酸0.1-0.2份、含硒酵母0.1-0.3份、干酪乳杆菌1-1.4份、复合微量元素0.2-0.5份、复合维生素0.2-0.3份、牛磺酸0.2-0.3份、肌醇0.2-0.3份、复合酶0.4-0.6份、酒曲0.2-0.3份。

优选的，所述复合微量元素为碘、锌、硒、铁质量比2∶1∶4∶2的混合物。

优选的，所述复合维生素为维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E质量比1∶1∶2∶2的混合物。

优选的，所述复合酶为蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、β—葡聚糖酶质量比2∶1∶1∶1的混合物。