[发明专利]一种药食兼用的调料包及其制作方法和应用

说明书

本发明涉及食料领域，公开了一种药食兼用的调料包，包括A药包和B调味包，所述A药包和B调味包分别由下列组成物构成：A药包：神龙香菊草，酸枣仁，黄精，葛根，山楂，人参，山药，干姜，肉桂，丁香，茯苓，枸杞，薏苡仁；B调味包：洋葱，茴香，鱼腥草，黑芝麻，桃仁，食盐。以常用中药组配，不含任何化学添加剂，且所需中药材均为药食两用中药材，提取过程中使用的试剂为食用酒精，并且可以完全蒸馏回收。本发明所述的调料包成品中酒精含量较少，一般人群长期使用不会产生任何健康危害，尤其对痛风患者来说，能够抑制患者体内的尿酸水平，不会引发病痛，而且对三高患者人群具有一定的临床功效。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种药食兼用的调料包及其制作方法和应用。

背景技术

在日常生活中，喝汤是一种饮食习惯，因为汤不仅味道鲜美，而且营养价值较高，汤中的一些水溶性营养素也容易被人体消化吸收，经常喝汤有利于生病的人身体的恢复，营养易吸收。

但是对于痛风患者而言，许多营养价值很高的汤痛风患者是不能喝的，比如肉汤或者是用各种贝壳类的海鲜熬制的汤，还有火锅汤以及用肝脏下水等熬制出来的羊肉汤、牛杂汤等，因为这些汤中含有的嘌呤，容易导致体内的尿酸水平增高，诱发痛风急性关节炎发作。

因此，有必要研究开发出一种具有健康养生、能够抑制尿酸水平增高的药食两用的汤料供痛风患者食用，使得煲汤时一方面增加鲜美的味道，另一方面使痛风患者食用后不会引发病痛，造福广大痛风患者。

发明内容

本发明要解决的技术问题就在于：针对人们平时的饮食安全问题，提供一种以常用中药组配，具有健康养生，可以抑制痛风患者体内的尿酸水平增高的药食兼用的调料包以及制作方法和应用，而且该调料包对三高患者也具有一定的临床效果。

为解决上述技术问题，本发明提出的技术方案为：

一种药食兼用的调料包，包括A药包和B调味包，所述A药包和 B调味包分别由下列组成物构成：

A药包：神龙香菊草，酸枣仁，黄精，葛根，山楂，人参，山药，干姜，肉桂，丁香，茯苓，枸杞，薏苡仁；

B调味包：洋葱，茴香，鱼腥草，黑芝麻，桃仁，食盐。

进一步地，以重量份计，所述A药包和B药包包括的各组份用量如下：

神龙香菊草10～30份，酸枣仁10～30份，黄精10～30份，葛根 30～60份，山楂10～30份，人参10～30份，山药10～30份，干姜 10～30份，肉桂10～30份，丁香10～30份，茯苓10～20份，枸杞 10～30份，薏苡仁30～60份；

B调味包：洋葱20～40份，茴香10～30份，鱼腥草5～15份，黑芝麻20～40份，桃仁10～30份，食盐5～15份。

进一步地，以重量份计，所述A药包和B药包包括的各组份用量如下：

神龙香菊草20份，酸枣仁20份，黄精20份，葛根50份，山楂 20份，人参20份，山药20份，干姜20份，肉桂20份，丁香20份，茯苓15份，枸杞20份，薏苡仁50份；

B调味包：洋葱30份，茴香20份，鱼腥草10份，黑芝麻30份，桃仁20份，食盐10份。

本发明还提供一种药食兼用的调料包的制作方法，包括以下步骤：

1)A药包的制作方法：

a)将A药包所包括的的神龙香菊草、人参，山药，茯苓，干姜，肉桂，丁香，葛根，枸杞和薏苡仁各药材饮片于45～65℃的烘箱中烘干；

b)将烘干后的上述药材于粉粹机中进行粉碎，取70～120目细粉另装备用；