[发明专利]一种药食兼用的调料包及其制作方法和应用

权利要求书

1.一种药食兼用的调料包，其特征在于：包括A药包和B调味包，所述A药包和B调味包分别由下列组成物构成：

A药包：神龙香菊草，酸枣仁，黄精，葛根，山楂，人参，山药，干姜，肉桂，丁香，茯苓，枸杞，薏苡仁；

B调味包：洋葱，茴香，鱼腥草，黑芝麻，桃仁，食盐。

2.根据权利要求1所述的一种药食兼用的调料包，其特征在于：以重量份计，所述A药包和B药包包括的各组份用量如下：

神龙香菊草10～30份，酸枣仁10～30份，黄精10～30份，葛根30～60份，山楂10～30份，人参10～30份，山药10～30份，干姜10～30份，肉桂10～30份，丁香10～30份，茯苓10～20份，枸杞10～30份，薏苡仁30～60份；

B调味包：洋葱20～40份，茴香10～30份，鱼腥草5～15份，黑芝麻20～40份，桃仁10～30份，食盐5～15份。

3.根据权利要求2所述的一种药食兼用的调料包，其特征在于：以重量份计，所述A药包和B药包包括的各组份用量如下：

神龙香菊草20份，酸枣仁20份，黄精20份，葛根50份，山楂20份，人参20份，山药20份，干姜20份，肉桂20份，丁香20份，茯苓15份，枸杞20份，薏苡仁50份；

B调味包：洋葱30份，茴香20份，鱼腥草10份，黑芝麻30份，桃仁20份，食盐10份。

4.一种如权利要求1～3任意一项所述的药食兼用的调料包的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)A药包的制作方法：

a)将A药包所包括的的神龙香菊草、人参，山药，茯苓，干姜，肉桂，丁香，葛根，枸杞和薏苡仁各药材饮片于45～65℃的烘箱中烘干；

b)将烘干后的上述药材于粉粹机中进行粉碎，取70～120目细粉另装备用；

c)取酸枣仁、黄精和山楂用75％医用酒精回流提取3次，每次医用酒精的用量不少于药材量的10倍，提取时间分别为1h、0.5h和0.5h，将三次酒精提取液合并，进行减压浓缩至比重为1.05～1.10；

d)然后加入步骤c)中另装的70～120目细粉依次进行均匀搅拌，烘干，粉碎，收集30～70目粉末，按照15～20g/袋进行装袋，即得调料包A药包；

2)B调味包的制作方法：

a)将B调味包所包括的洋葱，茴香，鱼腥草，黑芝麻，桃仁，食盐混合，并于30～50℃进行发酵；

b)将发酵好的配料于铜锅中分次炒香，烘干，粉碎，收集30～80目颗粒，并按照15g～20/袋进行装袋，即得调料包B调味包。

5.如权利要求2所述一种药食兼用的调料包的制作方法所制作的调料包在烹饪领域的应用，具体应用于煲汤和火锅。