[发明专利]一种辅助调节肠道免疫功能的全营养配方食品

权利要求书

1.一种炎症肠病全营养制剂，其特征在于，每100g含有：麦芽糊精 60 g、蛋白质18g、脂肪12g、膳食纤维4g、维生素A 669.6IU、维生素D 3.125μg、维生素E 0.0056IU、维生素K₁0.024mg、维生素B1 1.025mg、维生素B₂ 1.025mg、维生素B₆ 1.25mg、维生素B₁₂ 0.003mg、维生素C 85.78mg、烟酸9.125mg、叶酸0.12mg、泛酸钙5.71mg、D-生物素0.01mg、氯化钠953.23mg、一水柠檬酸钾217.92mg、碳酸铜1.388mg、氧化镁247.016mg、柠檬酸铁43.424mg、碳酸锌10.304mg、碳酸锰3.48mg、碳酸钙1005.1mg、磷酸二氢钾1466.39mg、碘酸钾0.089mg、亚硒酸钠0.061mg、硫酸铬钾0.324mg、四水钼酸铵0.094mg、氯化胆碱167.56mg；所述蛋白质为混合蛋白，所述混合蛋白中乳清蛋白：酪蛋白：马铃薯蛋白=1：1：1；所述脂肪由大豆油和中链甘油三脂组成，按质量比计，大豆油：中链甘油三脂为1:1，其中大豆油中含有亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸占大豆油质量的52%，亚麻酸占大豆油质量的7%；所述膳食纤维为菊粉。

2.根据权利要求1所述的炎症肠病全营养制剂，其特征在于，所述炎症肠病全营养制剂为粉剂、颗粒或口服液。

3.一种制备权利要求1或2所述炎症肠病全营养制剂的方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）称量各原料，并粉碎；

（2）将大豆油、中链甘油三脂混合，过筛；

（3）将麦芽糊精、膳食纤维、蛋白质混合，过筛；

（4）将剩余的原料混合，过筛；

（5）将步骤（2）、（3）、（4）得到的物料混合均匀，或将步骤（2）、（3）、（4）得到的物料混合均匀后得到的混合物料进一步制成颗粒或者口服液。