[发明专利]一种有效促进儿童身高发育的配方奶粉及生产方法

说明书

本发明涉及一种配方奶粉及生产方法，该组合物由以下重量份数的各原料制成：全脂乳粉200‑600份，脱脂乳粉200‑400份，90脱盐乳清蛋白粉50‑150份，OPO油脂30‑90份，乳糖30‑90份，DHA粉0.5‑2.5份，ARA粉1‑5份，低聚果糖粉10‑30份，低聚半乳糖粉10‑30份，酸枣仁粉5‑15份，大枣粉10‑30份，无水奶油3‑8份，儿童成长营养包3‑8份，四联乳酸菌0.2‑0.8份，水解蛋黄粉0.1‑0.5份。本发明配方奶粉将会显著改善儿童胃肠消化能力、改善儿童睡眠质量的功效，同时能够帮助牛奶中的钙充分吸收，促进骨骼和牙齿强健，改善骨强度，帮助骨骼生长，使孩子长的更高更壮更健康。

技术领域

本发明属于调制配方奶粉的生产领域，特别涉及一种帮助儿童身高发育的儿童配方的奶粉及生产工艺，尤其是适用于3岁以上处于身高发育关键期的儿童。

背景技术

3～15岁儿童的身高、体重稳步增长，大脑发育进入第二个高峰期。研究表明，6个月大时人的脑容量是出生时的两倍，两岁大时人的脑容量是出生时的三倍，在6岁大的时候，脑容量几乎达到成年人的容量，因此3～15岁是儿童身体与智力发展的黄金时期。在这期间，儿童健康的成长需要充足的能量，和有益于体力及智力发育的各种营养素。该阶段的儿童成长所需要的物质，不像婴幼儿时期可以通过营养全面的母乳来得到补充，而主要是需要通过配方奶粉进行全面的营养补充，来满足身体生长、发育的需要。儿童时期处于发育阶段，其健康成长容易受到内外界的影响。尤其例如，儿童肠胃由于尚未发育完全，容易受到外界环境变化、饮食不当等情况的影响而引起肠胃不适的现象。肠胃不适在是儿童成长中的一种常见病症，影响儿童的进食及肠胃吸收，从而导致儿童的营养吸收及钙质吸收等不良，对儿童的健康成长造成影响。然而目前，针对儿童肠胃不适，通常都是在病症发作后进行用药治疗，不能实现对身体机能的调理，从而无法从根本上避免影响儿童健康成长的不良现象发生。专利201811050658.8《一种促进儿童成长的食品及其制备方法》报道了一种促进儿童成长的食品，原料组分中富含丰富的皂苷、甾醇、花青素、多糖、蛋白质、维生素、微量元素等，营养丰富、好消化吸收。有利于调理儿童肠胃、保护视力，促进营养及钙质吸收，增强儿童免疫力、促进骨骼生长，从而促进儿童健康成长，有利于调理儿童肠胃、保护视力，促进营养及钙质吸收，增强儿童免疫力、促进骨骼生长从而促进儿童健康成长，其主料包括紫山药5-20份、

茯苓2-10份以及芡实1-10份。

专利201811388303.X本发明公开了一种帮助儿童身高发育的配方奶粉，其由如下组分组成：生牛乳或全脂奶粉、脱盐乳清粉、脱脂奶粉、固体玉米糖浆(或麦芽糊精 )、乳清蛋白粉、结晶果糖、植物油、低聚果糖、无水奶油、低聚半乳糖、二十二碳六烯酸、牛初乳粉、乳矿物盐、水解蛋黄粉、乳铁蛋白、磷脂、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、镁、钙、铁、锌、硒等成分。本发明中涉及一种帮助儿童身高生长发育的配方奶粉及生产方法，产品以“补、促、提”为特点，补充中国儿童生长发育所需营养，促进身高发育关键营养吸收，提高儿童抵抗力，帮助中国儿童身高快速增长。随着近些年我国新生儿童的数量逐年增加，社会对儿童身心健康发展的关注也越来越全面。睡眠问题是当下儿童面临的一个突出问题，很多儿童都表现出了一定的睡眠问题。尽管睡眠对儿童的健康成长具有重要的作用，但是随着业内关于儿童失眠问题的研究不断深入，却发现有大约25％的儿童会出现睡眠障碍的问题。