[发明专利]一种啤酒生产用磨粉发酵设备在审

专利信息
申请号: 201911061204.5 申请日: 2019-11-01
公开(公告)号: CN110643448A 公开(公告)日: 2020-01-03
发明(设计)人: 陈朋 申请(专利权)人: 宁波奉化困光啤酒酿造技术有限公司
主分类号: C12C13/00 分类号: C12C13/00;C12C7/01
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 315500 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 固定块 斜面型 发酵 原料腔 发酵设备 磨粉 转动 固定磨盘 加热作用 酿造啤酒 啤酒生产 上下延伸 原料混合 电热网 功能集 搅拌杆 前后壁 原料磨 圆环形 圆凸台 主机体 磨盘 挡环 顶面 酒花 外周 主机 体内 配合
【权利要求书】:

1.一种啤酒生产用磨粉发酵设备,包括主机体,其特征在于:所述主机体内开设有原料腔,所述原料腔的前后壁之间固设有斜面型固定块,所述斜面型固定块的顶面为圆凸台设计,所述斜面型固定块顶部的所述原料腔内可以存放酿造啤酒的原料,所述斜面型固定块内转动设有上下延伸的主轴,所述主轴的外周上固设有圆环形挡环,所述圆环形挡环可将斜面型固定块两侧的的开口遮挡住,防止所述原料腔内的原料掉落下去,所述原料腔内固设有固定磨盘,所述固定磨盘与所述主轴转动连接,所述固定磨盘上开设有细孔,所述主轴的外周上固设有转动磨盘,所述转动磨盘位于所述固定磨盘的上侧,所述转动磨盘上开设有粗孔,所述粗孔的直径大于所述细孔的直径,所述斜面型固定块的底面上固设有固定板,通过所述转动磨盘的转动,使所述转动磨盘与所述固定磨盘将原料进一步磨细,所述原料腔的底壁开设有从动腔,所述从动腔的左侧开设有发酵室,所述发酵室与所述原料腔的底部连通,所述发酵室的顶部通过进水管与外界水源连通,所述发酵室可以进行发酵作业,所述发酵室与所述从动腔之间转动设有搅拌轴,所述的外周上固设有搅拌杆,所述搅拌杆可将所述发酵室内的原料与水搅拌均匀。

2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用磨粉发酵设备,其特征在于:所述原料腔的顶部开设有动力腔,所述动力腔的右侧壁体内固嵌有动力电机,所述动力电机的左侧端动力连接有动力锥齿轮,所述主轴的顶部延伸段伸入所述动力腔内,所述主轴的顶端固设有与所述动力锥齿轮啮合的传动锥齿轮,所述主轴的外周上固设有凹型块,所述圆环形挡环的顶部固设有滑块,所述滑块插入所述凹型块内,且所述滑块与所述凹型块之间安装有弹力弹簧,所述圆环形挡环的左右两侧固设有斜面板,所述原料腔的左右两侧壁体内均滑动设有推板,所述推板与所述斜面板之间通过斜面配合连接。

3.根据权利要求2所述的一种啤酒生产用磨粉发酵设备,其特征在于:所述斜面板的底部均转动设有第一带齿带轮,所述第一带齿带轮与所述推板啮合,两组所述第一带齿带轮的后端均固设有第一齿轮,两组所述第一齿轮之间转动设有横轴,所述横轴的左右两端均固设有后侧齿轮,所述后侧齿轮与所述第一齿轮的前侧啮合,所述从动腔的底壁内转动设有切换齿轮,所述切换齿轮的后侧固设有第二齿轮,所述第二齿轮的后端与固嵌在所述主机体内的切换电机动力连接,所述第一带齿带轮的底部转动设有第二带齿带轮,所述第二带齿带轮与所述第一带齿带轮之间通过第一皮带连接,所述第二带齿带轮的后端固设有带轮,所述带轮与所述第二齿轮之间通过第二皮带连接,所述第二带齿带轮的右侧滑动设有挡板,所述挡板可将所述原料腔与所述发酵室之间的通路封闭。

4.根据权利要求3所述的一种啤酒生产用磨粉发酵设备,其特征在于:所述从动腔内滑动设有切换块,所述切换块的底面与所述切换齿轮啮合,所述切换块内转动设有花键套,所述花键套的右端固设有从动锥齿轮,所述主轴的底端固设有位于所述从动腔内的连动锥齿轮,所述从动锥齿轮可与所述连动锥齿轮啮合,所述搅拌轴与所述花键套花键配合,所述发酵室的前后内壁里均固设有电热网,所述电热网将所述发酵室内的原料与水加热。

5.根据权利要求4所述的一种啤酒生产用磨粉发酵设备,其特征在于:所述原料腔的左侧连通固设有进料口,所述主轴的外周上固设有毛刷,所述毛刷可将所述固定磨盘的底面洗涮,防止所述固定磨盘堵塞。

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