[发明专利]一种烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，包括烹饪器皿、出菜机构、用于清洗烹饪器皿的清洗模块，其特征在于，出菜机构使所述烹饪器皿自动向外翻转至开口朝下出菜；为清洗模块配有移动机构，移动机构使清洗模块自动移动至向外翻转后的烹饪器皿处进行清洗；清洗模块能够在下次出菜之前复位。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述移动机构包括平移模块，所述清洗模块设置在平移模块的顶部。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪设备，其特征在于，移动机构包括升降模块，所述平移模块设置在升降模块的顶部。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述升降模块设置在烹饪器皿的下方，所述平移模块带动所述清洗模块在烹饪器皿的初始位置下方与向外翻转后的烹饪器皿之间移动。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述清洗模块包括清洗盘、清洗刷、污水管和第二驱动电机，所述清洗刷安装在清洗盘正上方，清洗刷的刷毛朝上，所述第二驱动电机驱动所述清洗刷转动；所述污水管与清洗盘连通以排出清洗盘内的污水。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述平移模块包括第三驱动电机、第一齿轮和第一齿条，所述第一齿条固定在清洗盘的下表面，所述第一齿轮套在所述第三驱动电机的驱动轴上，所述第一齿轮与第一齿条啮合；所述清洗盘下表面两端均固定有一个第一滑块，所述升降模块顶部对应于每一个第一滑块的位置均设置有一个通往向外翻转后的烹饪器皿处的第一滑轨；所述第三驱动电机驱动第一齿轮转动，所述第一齿轮带动第一齿条和清洗盘通过第一滑块沿第一滑轨滑动。

7.根据权利要求1或2中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，烹饪器皿有多个，所述清洗模块设置有第四驱动装置，所述第四驱动装置带动清洗模块在所有烹饪器皿的下方移动，以使清洗模块能移动至任一烹饪器皿向外翻转后的位置。

8.根据权利要求1或2中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，烹饪器皿有多个，清洗模块相应地也有多个，清洗模块与烹饪器皿一一对应。

9.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括第五驱动电机，所述出菜机构包括第一驱动电机，所述烹饪器皿包括本体和盖体，所述本体的顶部开口，所述第五驱动电机驱动盖体翻转以使盖体封闭或开启本体的开口；盖体封闭本体的开口时，所述第一驱动电机驱动烹饪器皿翻转，以使本体的开口朝下，所述第五驱动电机驱动盖体开启本体的开口以进行出菜。

10.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，所述盖体与本体铰接，所述第五驱动电机驱动所述盖体绕盖体与本体的铰接处转动，以使盖体封闭或开启本体的开口。

11.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，还包括加热装置，所述烹饪器皿设置在加热装置的顶部，所述烹饪器皿与所述加热装置铰接，所述第一驱动电机驱动所述烹饪器皿绕烹饪器皿与加热装置的铰接处转动，以使烹饪器皿翻转。

12.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，还包括餐盘输送装置，所述餐盘输送装置将所述餐盘输送至对准烹饪器皿向外翻转后其开口的位置以备承接菜品。

13.根据权利要求12所述的烹饪设备，其特征在于，所述餐盘输送装置为传输带。

14.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括蒸汽清洗消毒模块，所述蒸汽清洗消毒模块设置在烹饪器皿的一侧，所述蒸汽清洗消毒模块喷射蒸汽对烹饪器皿进行清洗和消毒。