[发明专利]一种含百香果和玛咖的凉茶

说明书

本发明涉及凉茶技术领域，特别是涉及一种含百香果和玛咖的凉茶，所述含百香果和玛咖的凉茶原料和重量配比是百香果4‑5份、玛咖4‑5份、甘草1‑1.5份、甘蔗1‑1.5份、薄荷1‑1.5份、罗汉果1‑1.5份、桑叶1‑1.5份、莲子1‑1.5份、金钱草1‑1.5份、枇杷1‑1.5份、川贝1‑1.5份、夏枯草1‑1.5份、白茅根1‑1.5份、水70‑80份，首先根据配重比准确称取各原材料的重量，将百香果和玛咖分别放入打碎机中对其进行打碎，再将打碎后的百香果和玛咖以及其他的草本植物分别通过笼状容器进行单独盛放，该方法通过添加百香果和玛咖，可以增强人体抵抗力，改善人体的吸收功能，提高使用者的免疫力、缓解便秘、改善人体营养吸收结构、抗衰老和滋补强身的功效，从而增加了现有凉茶的功效。

技术领域

本发明涉及凉茶技术领域，特别是涉及一种含百香果和玛咖的凉茶。

背景技术

凉茶是传统中草药植物性饮料的统称，广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患，但是目前市场上所出现的凉茶中不含有百香果和玛咖，百香果，又名鸡蛋果。是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，藤茎长约6米，茎具细条纹，无毛，花瓣5枚，与萼片等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，无毛，熟时紫色，种子多数，卵形。人长期食用百香果，可通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，而且百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性，同时百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。玛咖，又称玛卡，（西班牙语：Maca）。是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛咖的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。而目前在饮用市面上的凉茶时，只能起到所谓解暑、降火、润肺、明目、清肠和养颜的功效，起不到调节人体循环、延缓衰老和滋补强身的功能，为了解决上述问题，我们提供了一种含百香果和玛咖的凉茶。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种含百香果和玛咖的凉茶，具备增强人体抵抗力、提高免疫力、改善人体吸收功能、增强消化吸收、缓解便秘、改善人体营养吸收结构、抗衰老和滋补强身等优点，解决了现有的凉茶在食用时只能达到解暑、降温、润肺、明目、清肠和养颜等功效的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种含百香果和玛咖的凉茶，所述含百香果和玛咖的凉茶原料和重量配比是百香果4-5份、玛咖4-5份、甘草1-1.5份、甘蔗1-1.5份、薄荷1-1.5份、罗汉果1-1.5份、桑叶1-1.5份、莲子1-1.5份、金钱草1-1.5份、枇杷1-1.5份、川贝1-1.5份、夏枯草1-1.5份、白茅根1-1.5份、水70-80份；

其中含百香果和玛咖的凉茶由以下工艺步骤制备而成：

步骤（1）：首先根据配重比准确称取各原材料的重量；

步骤（2）：将百香果和玛咖分别放入打碎机中对其进行打碎；

步骤（3）：再将打碎后的百香果和玛咖以及其他的草本植物分别通过笼状容器进行单独盛放；

步骤（4）：将笼状容器中的各种草本植物放入水中进行熬制，首先大火熬制直至煮沸，然后在进行文火熬制；

步骤（5）：关火，将各个草本植物从凉茶汤液中取出，静置凉茶汤液至常温状态；

步骤（6）：对凉茶汤液进行分级过滤；

步骤（7）：添加蜂蜜、糖等物质，然后通过搅拌机进行搅拌均匀；