[发明专利]一种食品加工用打蛋装置

权利要求书

1.一种食品加工用打蛋装置，包括底板（1）、支撑架（2）、铰接臂（3）、机头（4）、打蛋缸（7），其特征在于，所述打蛋缸（7）设置在底板（1）上，且支撑架（2）固定在底板（1）上并设置在打蛋缸（7）的一侧，所述铰接臂（3）连接在支撑架（2）与机头（4）之间，所述机头（4）远离支撑架（2）的一侧底部连接有固定板（5），所述固定板（5）的底部连接有打蛋组件（6），所述打蛋组件（6）包括转动板（8）、固定齿圈（9）、转动齿盘（10）、连接杆（11），所述机头（4）的内部设置有电机，且转动板（8）连接在电机的输出轴上，所述转动齿盘（10）转动固定在转动板（8）上，所述连接杆（11）固定在转动齿盘（10）远离转动板（8）的一侧，所述固定齿圈（9）固定在固定板（5）上，且固定齿圈（9）套设在转动齿盘（10）的外部，并与转动齿盘（10）相互啮合，所述连接杆（11）的底部设置有打蛋板（12），所述打蛋板（12）上开设有两组导流槽（13），所述打蛋板（12）的一侧固定有固定框（14），所述固定框（14）设置在导流槽（13）的一端，所述固定框（14）内设置有另两组滤网（15），所述固定框（14）的两端连接有固定块（16），所述打蛋板（12）上设置有固定座（17），且打蛋板（12）通过固定块（16）与固定座（17）的连接将固定框（14）固定。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用打蛋装置，其特征在于，所述转动齿盘（10）设置有三组，且三组转动齿盘（10）呈环形阵列的方式转动固定在转动板（8）的底部。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用打蛋装置，其特征在于，所述转动板（8）的横截面呈圆形，所述固定板（5）上开设有圆孔，圆孔的半径大小比转动板（8）的半径大，且比固定齿圈（9）的半径小，所述转动板（8）设置在圆孔内。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用打蛋装置，其特征在于，两组所述导流槽（13）的槽口深度朝向固定框（14）逐渐加深，且导流槽（13）靠近固定框（14）的一端槽口截面大小与滤网（15）的大小匹配。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用打蛋装置，其特征在于，所述固定座（17）的横截面呈U型结构，且固定座（17）的U型开口两侧内部均固定有挡块（18），所述固定块（16）呈工字型结构，固定块（16）工字型结构的竖直杆的宽度比两组挡块（18）之间的距离小，固定块（16）工字型结构的水平底板的宽度及两组挡块（18）之间的距离大，所述固定框（14）上开设有伸缩槽，所述的固定块（16）设置在伸缩槽内，且固定块（16）与伸缩槽的底壁之间连接有伸缩弹簧。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用打蛋装置，其特征在于，所述连接杆（11）呈矩形杆结构，所述转动齿盘（10）的底部设置有矩形套，所述连接杆（11）通过插入矩形套内与转动齿盘（10）连接。