[发明专利]一种健胃益脾豆浆及其制备方法

权利要求书

1.一种健胃益脾豆浆，其特征在于，按质量百分比包括，黄豆50％～60％，牛奶10％～20％，砂仁5％～10％，黄芪2％～5％，甘草3％～5％，枸杞5％～10％，苹果4％～5％，马铃薯2％～3％，蜂蜜3％～5％，水适量。

2.一种健胃益脾豆浆的制作方法，其特征在于，具体步骤如下，

步骤1，首先按质量百分比称取黄豆50％～60％，牛奶10％～20％，砂仁5％～10％，黄芪2％～5％，甘草3％～5％，枸杞5％～10％，苹果4％～5％，马铃薯2％～3％，蜂蜜3％～5％；

步骤2，将经步骤1称取的黄豆、马铃薯和苹果分别进行高温蒸煮；

步骤3，将经步骤1称取的砂仁、黄芪和甘草分别进行碾磨；

步骤4，将经步骤2蒸制后和步骤3碾磨处理后的黄豆、马铃薯、苹果、砂仁、黄芪和甘草和其余组分原料进行混合，然后加入水进行搅拌，得到健胃益脾豆浆。

3.根据权利要求2所述的一种健胃益脾豆浆的制作方法，其特征在于，所述步骤2中，对黄豆进行高温蒸煮时需分三次向黄豆表面进行洒水。

4.根据权利要求3所述的一种健胃益脾豆浆的制作方法，其特征在于，所述步骤2中，三次洒水时间间隔10min，且温度控制在100℃～110℃。

5.根据权利要求2所述的一种健胃益脾豆浆的制作方法，其特征在于，所述步骤3中，砂仁、黄芪和甘草分别进行碾磨30min～40min，然后过筛。

6.根据权利要求2所述的一种健胃益脾豆浆的制作方法，其特征在于，所述步骤4中，加入混合原料3～4倍的水。

7.根据权利要求2所述的一种健胃益脾豆浆的制作方法，其特征在于，所述步骤4中，搅拌后的原料在140℃～150℃环境下进行灭菌5min～10min。