[发明专利]一种米露的配方在审
| 申请号： | 201911006779.7 | 申请日： | 2019-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN110684631A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 王宛;吴君升;卢汪洋 | 申请（专利权）人： | 九江市耐得封缸酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 32323 无锡市才标专利代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 张迎召 |
| 地址： | 332000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糯米 蜂蜜 白砂糖 添加剂 配方 酒曲 维生素 饮用水 糖类 柠檬酸 保健作用 补中益气 健脾养胃 柠檬酸钠 三氯蔗糖 山梨酸钾 食欲不佳 重量份数 腹胀 虚汗 苹果酸 烟酸 淀粉 腹泻 柑橘 荔枝 蛋白质 脂肪 缓解 | ||
1.一种米露的配方，配方包括：饮用水、糯米、白砂糖、蜂蜜、添加剂和酒曲，其特征在于：各组分的重量份数分别是：500-550份的饮用水、20-30份的糯米、5-10份的白砂糖、1-2份的蜂蜜、1.7-2.4份的添加剂和0.01-0.03份的酒曲。
2.根据权利要求1所述的一种米露的配方，其特征在于：所述糯米为一种圆糯米。
3.根据权利要求1所述的一种米露的配方，其特征在于：所述蜂蜜的蜜源花种为荔枝、椴树和柑橘中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种米露的配方，其特征在于：所述添加剂包括柠檬酸、山梨酸钾、柠檬酸钠、三氯蔗糖和苹果酸，且各组分的重量份数分别是：0.8-1份的柠檬酸、0.1-0.15份的山梨酸钾、0.02-0.04份的柠檬酸钠、0.7-1份的三氯蔗糖和0.1-0.15份的苹果酸。
5.根据权利要求1所述的一种米露的配方，其特征在于：所述米露的配方各组分的重量份数分别是：500份的饮用水、20份的糯米、5份的白砂糖、1份的蜂蜜、1.72份的添加剂和0.01份的酒曲，其中添加剂各组分的重量份数分别是：0.8份的柠檬酸、0.1份的山梨酸钾、0.02份的柠檬酸钠、0.7份的三氯蔗糖和0.1份的苹果酸。
6.根据权利要求1所述的一种米露的配方，其特征在于：所述米露的配方各组分的重量份数分别是：530份的饮用水、25份的糯米、7份的白砂糖、1.5份的蜂蜜、2.04份的添加剂和0.02份的酒曲，其中添加剂各组分的重量份数分别是：0.9份的柠檬酸、0.13份的山梨酸钾、0.03份的柠檬酸钠、0.85份的三氯蔗糖和0.13份的苹果酸。
7.根据权利要求1所述的一种米露的配方，其特征在于：所述所述米露的配方各组分的重量份数分别是：550份的饮用水、30份的糯米、10份的白砂糖、2份的蜂蜜、2.34份的添加剂和0.03份的酒曲，其中添加剂各组分的重量份数分别是：1份的柠檬酸、0.15份的山梨酸钾、0.04份的柠檬酸钠、1份的三氯蔗糖和0.15份的苹果酸。
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