[发明专利]一种菜籽油中角鲨烯的提取方法有效
| 申请号： | 201910989915.2 | 申请日： | 2019-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN110790626B | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 熊净 | 申请（专利权）人： | 贵州长顺八妹农副产品开发有限公司 |
| 主分类号： | C07C7/00 | 分类号： | C07C7/00;C07C7/04;C07C7/152;C07C7/20;C07C11/21 |
| 代理公司： | 贵州派腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 周黎亚 |
| 地址： | 550700 贵州省黔*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菜籽油 中角鲨烯 提取 方法 | ||
1.一种菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)向菜籽油中加入含复合酶的水溶液至水油比为1：(0.2-0.5)，然后置于脉冲直流电场下处理10-20min；
(2)向步骤(1)所得物中加入微晶纤维溶液混合10-15min，再加入转晶剂于50-55℃条件下混合3-5min后，保温处理5-10min，过滤，去除滤液；
(3)向步骤(2)所得物中加入乙醇至醇油摩尔比为(5-7):1，同时加入左旋维生素C至其占体系总质量分数的2-6ppm，置于60-65℃条件下恒温水浴中回流20-30min，冷却，水洗直至洗涤液呈中性后，在70-90Pa真空条件下蒸馏；
所述复合酶由磷脂酶、蛋白酶、纤维素酶按1：(0.5-1)：(0.2-0.4)的接种量比组成；
所述转晶剂为含有儿茶素的柠檬酸溶液，其质量分数为：儿茶素0.01-0.05％，柠檬酸10-15％，剩余为水。
2.如权利要求1所述菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，所述脉冲直流电场的工作条件：峰值电压30-35V、脉冲频率1-2kHz、占空比0.1-0.5。
3.如权利要求1所述菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，所述含复合酶的水溶液中复合酶含量为30-50ppm。
4.如权利要求1所述菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，所述微晶纤维溶液的质量浓度为20-25％。
5.如权利要求1所述菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，所述微晶纤维溶液的加入量为菜籽油质量的4-10％。
6.如权利要求1所述菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，所述转晶剂的加入量为滤液质量的15-25ppm。
7.如权利要求1所述菜籽油中角鲨烯的提取方法，其特征在于，所述蒸馏的温度为220-230℃。
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