[发明专利]一种提取黄水中香味物质的装置与香味物质的提取方法

权利要求书

1.一种提取黄水中香味物质的装置，包括罐体(1)、曲型连接条(2)、活动柱(3)、第一搅拌柱(4)、第一过滤网(5)、滑块(6)、第二过滤网(7)、第一连接板(8)、支撑架(9)、出料盖(10)、第二搅拌柱(11)、第二连接板(12)、转轴(13)、进料盖(14)和电机(15)，其特征在于，所述罐体(1)的底部通过螺栓固定有支撑架(9)，所述罐体(1)的顶部一侧设置有进料盖(14)，所述罐体(1)的底部一侧设置有出料盖(10)；

所述罐体(1)的顶部中心处通过螺栓固定有电机(15)，所述电机(15)的一侧通过联轴器活动连接有转轴(13)，所述转轴(13)穿过罐体(1)，且其一端通过点焊固定有曲型连接条(2)，且曲型连接条(2)的底端与罐体(1)的底部内壁中心处之间通过点焊固定；

所述曲型连接条(2)的凸起处通过点焊固定有活动柱(3)，且活动柱(3)的一端通过螺栓固定有滑块(6)，所述活动柱(3)的两侧均通过卡扣活动连接有第二连接板(12)，且第二连接板(12)的外侧均匀嵌入有第二搅拌柱(11)，所述第二连接板(12)的内侧通过粘接固定有第二过滤网(7)，所述曲型连接条(2)的凹陷处通过卡扣活动连接有第一连接板(8)，且第一连接板(8)的外侧均匀嵌入有第一搅拌柱(4)，所述第一连接板(8)的内侧通过粘接固定有第一过滤网(5)，且第一过滤网(5)、第二过滤网(7)互为配合结构，且第一搅拌柱(4)、第二搅拌柱(11)和曲型连接条(2)均互为配合结构，所述电机(15)与外部电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种提取黄水中香味物质的装置，其特征在于，所述滑块(6)与罐体(1)的内壁相接触，且两者互为滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种提取黄水中香味物质的装置，其特征在于，所述第二连接板(12)呈半圆状，所述第一连接板(8)呈竖直状。

4.根据权利要求1所述的一种提取黄水中香味物质的装置，其特征在于，所述第一过滤网(5)与第二过滤网(7)上均匀设置有金属丝网。

5.一种提取黄水中香味物质的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：先将黄水经进料盖(14)导入至罐体(1)，并向其中加入乳酸菌菌种，且充注氮气并发酵三天，直至发酵液的总糖含量为零时，再将碳酸钙粉末经进料盖(14)导入至罐体(1)，并一同对其进行混料过滤操作，具体方式如下：

先开启电机(15)带动转轴(13)转动，转轴(13)带动曲型连接条(2)转动，曲型连接条(2)则经活动柱(3)、滑块(6)的配合滑动作用，来带动第二连接板(12)及其外部与内部设置的第二搅拌柱(11)与第二过滤网(7)一同做圆周运动，同时曲型连接条(2)还将带动第一连接板(8)及其外部与内部设置的第一搅拌柱(4)与第一过滤网(5)一同转动，直至发酵液的pH值处于7.5-8.5时，完成混料过滤操作，并得到初级母液；

步骤二：先将初级母液经浓缩、结晶和过滤，得到晶体与结晶母液，且将结晶母液导入至超临界CO₂萃取设备，且萃取温度控制在40度-60度，萃取压力控制在15MPa-20MPa，CO₂的流量控制在10L/h，经4h的萃取后，再设定分离温度为50度，柱分离压力为7MPa，解析釜分离压力为5.5MPa，分离温度为55度，并经3h的萃取后，将其收集得到香味物质；

而将晶体与浓度为30％的乙醇溶液相混合并一同导入反应釜，经30分钟的加热、分层与分液后，再向其中加入浓度为95％的乙醇溶液与85％的浓硫酸溶液一同进行酯化反应，经蒸馏、冷却与过滤后，将其收集得到各类有机酸的酯类物质。