[发明专利]一种基于菜谱信息的烟灶联动方法及系统

权利要求书

1.一种基于菜谱信息的烟灶联动方法，其特征在于：根据菜谱信息，调控灶具的输出功率及油烟机的工况；

菜谱信息包含烹饪时间段内灶具的标准烹饪工艺；

标准烹饪工艺还包含烹饪时间段内各个目标烹饪动作对应的目标烹饪模式、目标烹饪温度信息及目标时间信息；

档位调节模式包含烹饪时间段内各个目标烹饪动作对应的油烟机档位及各个目标烹饪模式对应的油烟机档位；

当目标烹饪动作对应的油烟机档位与目标烹饪模式对应的油烟机档位不相符时，以目标烹饪动作对应的油烟机档位为准；

菜谱信息包含烹饪时间段内油烟机的档位调节模式；

所述标准烹饪工艺含有对应烹饪时间段内的目标烹饪温度信息；

所述目标烹饪动作为热锅动作、下料动作、翻炒动作、翻面动作、收汁动作或起锅动作；

所述目标烹饪模式为干锅烹饪模式、水烹饪模式或油烹饪模式；

所述目标烹饪动作按照烹饪的先后顺序排列；

所述目标烹饪温度信息至少包含区间温度变化信息、区间温度斜率变化信息、具体时刻的瞬时温度信息、具体时刻的瞬时温度斜率信息中的至少一种；

调控灶具的输出功率具体是：实时检测实际烹饪温度，并根据实际烹饪温度与目标烹饪温度之间的温差实时调节灶具的输出功率，实现以菜谱信息对应的目标烹饪温度工作；

根据实时检测的实际烹饪温度，当实际烹饪温度与目标烹饪温度之间的温差大于第一阈值时，调节灶具输出高档位功率；

当实际烹饪温度与目标烹饪温度之间的温差小于第二阈值时，调节灶具输出低档位功率。

2.根据权利要求1所述的基于菜谱信息的烟灶联动方法，其特征在于：所述菜谱信息包括食材构成信息。

3.根据权利要求2所述的基于菜谱信息的烟灶联动方法，其特征在于：食材构成信息预置于灶具或者通过用户输入或者通过成像设备识别获得。

4.根据权利要求1所述的基于菜谱信息的烟灶联动方法，其特征在于：菜谱信息预先设置于灶具中。

5.根据权利要求1所述的基于菜谱信息的烟灶联动方法，其特征在于：通过用户输入菜谱信息。

6.根据权利要求1所述的基于菜谱信息的烟灶联动方法，其特征在于：通过与灶具互联的外部家电或者终端输入菜谱信息。