[发明专利]一种包装类食品识别方法及装置

说明书

本发明提供了一种包装类食品识别方法及装置，方法包括：获取待识别的食品的包装图片，通过预先训练建立的区域识别模型从所述包装图片中识别配料信息区域和/或营养成分信息区域；通过预先训练建立的字符区域识别模型识别所述配料信息区域和/或营养成分信息区域中每一行字符区域；通过字符识别模型识别每一行字符区域内的字符，以获取所述食品的配料信息和/或营养成分信息；获取目标用户的健康信息，根据所述配料信息和/或营养成分信息、所述健康信息，判断所述食品是否有影响所述目标用户健康状态的风险。应用本发明提供的方案可以解决现有技术中用户无法准确判断食品是否适宜自己食用的问题。

技术领域

本发明涉及人工智能技术领域，特别涉及一种包装类食品识别方法及装置、电子设备、计算机可读存储介质。

背景技术

目前食物的种类和形式多种多样，普通用户在食用具有包装的食品前并不能准确的判断当前食物是否适合自己食用，是否会影响自身疾病或者自身的健康状况是否允许食用。

举例而言，例如糖尿病患者的禁忌食物包括但不仅限于油炸猪排、油炸鸡及肉类、奶油、巧克力、蜂蜜、甜点等，即：糖尿病患者禁忌食用含油脂高、含胆固醇含量高、含糖量高、含淀粉质高的食物。高血压患者的禁忌食物包括但不仅限于五花肉、腊肉、香肠、葱、蒜、辣椒等，即：高血压患者禁忌食用脂肪含量高的肉类、含辛辣刺激性的食物以及含盐量高的腌制食物。心脏病患者的禁忌食物包括但不仅限于腊肉、牛肉、香肠、鸡肉、鸡肝、羊肝、猪肺、猪脑、猪大肠等，即：心脏病患者禁忌食用辛辣刺激性食物、食高脂肪、高胆固醇的食物以及含盐量高的腌制食物。肥胖症患者的禁忌食物包括但不仅限于油煎馒头、油炸肉鸡、豆类、甘薯、藕粉、蜂蜜、巧克力、甜点等，即：肥胖症患者禁忌食用含脂肪、蛋白质、含糖量高的食物。

可见，每种病症的禁忌食物种类较多，当一个人患有多种病症时，相应的禁忌食物就更多了。而且不同人的健康状况有较大差别，涉及不同的年龄性别身高体重等情况下都可能有不同标准，如果单纯靠用户自己从包装上印刷的配料或者营养成分表中去分析是否含有自己的禁忌食物，对于普通用户来说较为麻烦，同时具有配料和营养成分中有较多专业名词和多种近义词表达也容易引起混淆。可见，现有技术中用户难以准确判断食品是否适合自己食用，因此需要一种能够准确判断食品是否适宜用户食用的方案。

发明内容

本发明的目的在于提供一种包装类食品识别方法及装置、电子设备、计算机可读存储介质，以解决现有技术中用户无法准确判断食品是否适宜自己食用的问题。具体技术方案如下：

第一方面，本发明提供了一种包装类食品识别方法，包括：

获取待识别的食品的包装图片，通过预先训练建立的区域识别模型从所述包装图片中识别配料信息区域和/或营养成分信息区域；

通过预先训练建立的字符区域识别模型识别所述配料信息区域和/或营养成分信息区域中每一行字符区域；

通过字符识别模型识别每一行字符区域内的字符，以获取所述食品的配料信息和/或营养成分信息；

获取目标用户的健康信息，根据所述配料信息和/或营养成分信息、所述健康信息，判断所述食品是否有影响所述目标用户健康状态的风险。

可选的，根据所述配料信息和/或营养成分信息、所述健康信息，判断所述食品是否有影响所述目标用户健康的风险，包括：

根据所述健康信息确定影响所述目标用户健康状态的关键字；

在所述配料信息和/或营养成分信息中进行搜索，判断是否存在与所述关键字相匹配的配料和/或营养成分；

如果存在，则判定所述食品有影响所述目标用户健康状态的风险；

如果不存在，则判定所述食品无影响所述目标用户健康状态的风险。

可选的，根据所述健康信息确定影响所述目标用户健康状态的关键字，包括：