[发明专利]一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法

权利要求书

1.一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法，所述蛋白粉由85~95份火麻仁蛋白粉、5~15份水溶性大麻二酚组成，以重量计。

2.根据权利要求1所述的一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法，所述水溶性大麻二酚的制备方法，包括如下步骤：①用2-5倍乙醇将高纯度CBD晶体溶解，形成溶液；②将α-环糊精用1-5倍纯水或乙醇-水加热溶解，待溶解完全后将①所述溶液加入其中，搅拌混合均匀；③包合，将①、②形成的溶液混合均匀，使用高压均质法进行大麻二酚包合，结束后，使用旋转蒸发仪减压浓缩，去除大部分溶剂和水分；④干燥，将③所得物料进行真空干燥，即得大麻二酚包合物（水溶性）。

3.根据权利要求1和2所述的一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法，所述火麻仁蛋白粉的制备方法，包括如下步骤：

步骤1，去壳：选取无霉变、无虫蛀、籽粒饱满的火麻籽为原料，投入去壳机中进行去壳处理；

步骤2，除杂：将去壳后火麻籽仁投入比选机中进行除杂，确保不含其它杂质；

步骤3，清洗并烘干：反复清洗火麻籽仁颗粒，去除表面灰尘，并投入干燥设备进行烘干处理，确保含水量降至10%以下；

步骤4，火麻籽仁常温机械压榨，分离油脂得到初级饼粕；

步骤5，机械压榨后进行超临界CO2萃取，去除多余油脂得蛋白粕；

步骤6，将蛋白粕超微物理粉碎，200目过筛，即得火麻仁蛋白粉；

步骤7，将水溶性大麻二酚和火麻仁蛋白粉按所述配比混合均匀，200目过筛，即得所述蛋白粉。

4.根据权利要求3所述的一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法，其特征在于，步骤6中所述火麻仁蛋白粉中蛋白质含量55~60%。

5.根据权利要求3所述的一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法，其特征在于，所述超临界CO2萃取火麻油条件为：提取斧温度30℃~50℃，优选40℃，压力12~30MPa，优选25MPa，分离斧温度40~55℃,优选45℃，压力4~8MPa，优选6MPa。

6.根据权利要求2所述的水溶性大麻二酚的制备方法，其特征在于，所述大麻二酚晶体纯度要求99%以上；所述水溶性大麻二酚中大麻二酚的含量90%以上。

7.根据权利要求2所述的水溶性大麻二酚的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）纯水用量是α-环糊精质量的1-5倍，加热溶解温度为30-60℃。

8.根据权利要求2所述的水溶性大麻二酚的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）高压均质，均质处理2-3次，压力为30-50MPa，温度25℃。

9.根据权利要求2所述的水溶性大麻二酚的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）真空干燥，即在真空干燥箱中，干燥时间为60-120h，真空度-0.08MPa，温度为30-60℃。

10.一种含水溶性大麻二酚的火麻仁蛋白粉的制备方法的应用，其特征在于，所述火麻仁蛋白粉可作为人类或宠物的功能性食品或保健品添加剂。