[发明专利]水果蜂蜜

说明书

本发明是水果蜂蜜，在技术领域属于绿色食品类别。其特征在于水果蜂蜜比传统蜂蜜多了水果的营养成分。水果蜂蜜解决了水果不能长久保存的问题，同时也提高了传统蜂蜜的品质和营养价值。水果蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，把不同种类的水果汁与蜂蜜按照重量的一定比例融合后，让蜜蜂采集酿制出新的蜂蜜就是水果蜂蜜的一种新工艺，通过新技术不仅提高蜂蜜的品质和营养价值，还能使不易保存的水果的营养得以长久保存。在养蜂的实践中，对多种水果汁和蜂蜜按照重量的一定比例融合后喂蜜蜂，利用蜜蜂的生活习性都成功圆满地酿制出了水果蜂蜜。在酿制水果蜂蜜的过程中，没有任何添加剂，没有任何化学成分，不用电，不耗能，用水少，不产生任何污染物，不产生垃圾，是纯天然的环保的绿色食品。在说明书中对不同种类的水果蜂蜜酿制有具体工艺和流程。

技术领域：水果蜂蜜属于绿色食品类别，水果蜂蜜既有传统蜂蜜的营养又含有水果的营养。水果蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，把不同水果汁与蜂蜜按照重量的一定比例融合后，让蜜蜂采集酿制出来的新蜂蜜就是水果蜂蜜。

背景技术：传统蜂蜜主要分为单花蜂蜜和百花蜂蜜两种，单花蜂蜜指的是蜜蜂以一种蜜源植物为主采集酿制而成的蜂蜜，百花蜜指的则是蜜蜂以多种蜜源植物采集酿制而成的蜂蜜。国内外的单花蜂蜜品种有几十种，百花蜂蜜品种少则上百种。传统蜂蜜主要是蜜蜂以花源为蜜源采集酿制而成的。水果蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性(蜜蜂酿造蜂蜜的过程，蜜蜂把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中几十种消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，这就是蜜蜂的生活习性。)，把不同的水果汁和蜂蜜按照重量的一定比例融合，诱导蜜蜂把加了蜂蜜的水果汁吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中在几十种酶催化作用下浓缩酿制成新的蜂蜜也就是水果蜂蜜。

发明内容：为了提高蜂蜜的营养成分，为了使不同水果的营养长久保存，研发了水果蜂蜜。首先，了解蜜蜂酿造蜂蜜的过程，蜜蜂把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中几十种消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，利用蜜蜂这一习性，把不同的水果汁中按照重量的一定比例加入蜂蜜，诱导蜜蜂把加了蜂蜜的水果汁吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中在几十种酶催化作用下浓缩酿制成新的蜂蜜也就是水果蜂蜜。

具体实施方式：以下就是其中一部分水果酿制成水果蜂蜜的过程：

1桑椹蜂蜜：将新鲜的桑椹高温加热物理压榨出汁按照与蜂蜜重量的1∶1比例融合，然后放入蜜槽中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在多种酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是桑椹蜂蜜，蜜蜂把酿制好的桑椹蜂蜜存放到巢脾中，24小时至48小时就可以从巢脾中摇出酿制好的桑椹蜂蜜。压榨后剩余的桑椹加热后可以加入适量的蜂蜜制成桑椹果酱。

2火龙果蜂蜜：将火龙果去皮物理压榨出汁按照与蜂蜜重量的1∶1比例融合，然后放入蜜槽中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在多种酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是火龙果蜂蜜，蜜蜂把酿制好的火龙果蜂蜜存放到巢脾中，24小时至48小时就可以从巢脾中摇出酿制好的火龙果蜂蜜。压榨后剩余的火龙果稍微加热后可以加入适量的蜂蜜制成火龙果酱。

3苹果蜂蜜：将苹果(包括海棠果，沙果等)去核物理压榨出汁按照与蜂蜜重量的1∶1比例融合，然后放入蜜槽中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在多种酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是苹果(海棠果，沙果等)蜂蜜，蜜蜂把酿制好的苹果(海棠果，沙果等)蜂蜜存放到巢脾中，24小时至48小时就可以从巢脾中摇出酿制好的苹果(海棠果，沙果等)蜂蜜。压榨后剩余的苹果(海棠果，沙果等)稍微加热后可以加入适量的蜂蜜制成苹果(海棠果，沙果等)酱。

4西瓜蜂蜜：将西瓜去皮去籽物理压榨出汁按照与蜂蜜重量的1∶2比例融合(如果加蜂糖就可以以1∶ 1)，然后放入蜜槽中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在多种酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是西瓜蜂蜜，蜜蜂把酿制好的西瓜蜂蜜存放到巢脾中，24小时至48小时就可以从巢脾中摇出酿制好的西瓜蜂蜜。