[发明专利]一种姜提取物、其制备方法及其用途

说明书

本发明公开了一种姜提取物，其为采用加压热水法从以下重量份的原料中提取的活性物：姜根5～10份、姜叶0～1份，提取温度为110～200℃，加压压力为1.5MPa～8.5MPa。本发明采用加压热水提取法提取生姜的活性物质，加压热水在亚临界状态下，降低了极性，可高效萃取极性较小的姜酚类物质，从而提取过程不使用有机溶剂，生产过程环境友好，且生产成本较为低廉。所得到的姜提取物具有良好的抗氧化、清除自由基、抗炎功效。

技术领域

本发明涉及一种姜提取物、其制备方法及其用途。

背景技术

皮肤是人体最大的器官，其中一个重要功能就是给机体提供保护性屏障，这种保护对维持机体稳态十分关键。氧化损伤是皮肤衰老的一大重要原因，减少自由基的产生、清除老化代谢产物及提高抗氧化酶的活性等是延缓皮肤衰老的有效手段。活性氧可通过多种途径来引起炎症反应，并形成氧化应激—炎症—氧化应激—炎症的恶性循环。因此抗氧化成为了抗炎的一条重要途径。合理利用抗氧化剂的不同功能，长期使用能有效减缓皮肤衰老速度，达到抗敏消炎等作用。化妆品抗氧化剂主要分为以下2种：人工合成抗氧化剂和天然抗氧化剂。随着化妆品行业的进一步发展及人们对环境关注度的提高，存在环境污染及安全性问题等缺点的人工合成抗氧化剂已逐渐被淘汰。

生姜(Zingiber officinale Roscoe)属于姜科植物，原产于中国及东南亚等热带地区，我国生姜栽培历史悠久。国内外对生姜的有效成分的研究和报道很多，药食兼用，具有抗凝、抗氧化、抗肿瘤、升压强心、降血脂、抗动脉粥样硬化、保护胃黏膜、保肝利胆、消炎、镇咳、防晕止吐、对中枢神经抑制等多种功效。有关研究资料表明，上述生物活性主要决定于生姜中辣味成分—姜酚类物质，是具有相似功能的重要的化合物群体，应用于化妆品领域，具有良好的抗氧化、清除自由基、抗炎功效，是人工合成抗氧化剂强有力的替代品。

尽管目前已公开较多的姜酚的提取方法，但都存在一些缺陷，导致应用受限。如专利CN105218333A公开了一种生姜的提取方法，使用95％乙醇与乙二醇二甲醚混合物超声萃取。存在有机溶剂残留的缺点；CN104000752A公开了使用二氧化碳超临界萃取，虽然消除了溶剂残留，但生产成本较高。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种快速、易于操作、成本低廉，无有机残留的姜提取物的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明公开了一种姜提取物，其为采用加压热水法从以下重量份的原料中提取的活性物：姜根5～10份、姜叶0～1份，提取温度为110～200℃，加压压力为1.5MPa～8.5MPa。

热力学上，低于374℃和22MPa临界值的液态水称为亚临界水，其中加压热水具体来说是指100℃沸点以上的亚临界水。加压热水提取技术与传统提取方法相比有其独特的特点，通过改变提取温度及提取压力，可以有效的改变水的极性，萃取非极性化合物。同时，升高压力还能增加物质扩散性和溶剂穿透性，从而提高所需提取物的得率。本发明采用加压热水提取法提取生姜的活性物质，加压热水在亚临界状态下，降低了极性，可高效萃取极性较小的姜酚类物质，从而提取过程不使用有机溶剂，生产过程环境友好，且生产成本较为低廉。所得到的姜提取物具有良好的抗氧化、清除自由基、抗炎功效。

所述姜根姜叶为姜的新鲜根茎及叶片，优选重量比为9:1。优选姜根姜叶配比，功效更佳。