[发明专利]适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法

说明书

适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法，本发明的识别册用的香精组合包括以下10种：苹果味、可乐味、葡萄味、柠檬味、红枣味、玫瑰味、孜然味、核桃味、杏仁味、香草味。这些香精的溶剂为辛、癸酸甘油酯、天然精油、动物油脂或植物油脂。将10种香精作不同的系列组合，可形成包含不同气味类型的识别册，以满足不同的识别需要，具有专属性高、识别便捷的特点。

技术领域

本发明属于香精香料领域。特别涉及适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法。

背景技术

嗅觉识别能力反应了人类嗅觉系统的功能是否完好。嗅觉系统使得我们可以探测食物和有害成分，嗅觉的丧失会导致生活质量明显的下降。特别对于有些行业的从业者来说，嗅觉功能直接影响工作的效率和行动力。甚至有些嗅觉识别功能的下降、损伤或丧失是身体健康的一些早期预警，却不被人们认知。然而嗅觉损伤通常在正式检查前并不为个体所自知，这就突出了嗅觉功能识别的必要性。对嗅觉阈限、分辨和识别的测量依赖于不同的认知参与，通常分别对应着低级、中级和高级的嗅觉加工。其中嗅觉识别需要个体对特定气味有所了解，并且很容易受到语言和文化的影响。在中国大陆，由于缺少文化特异性的嗅觉识别测验，故嗅觉功能很少有机会被检测和认知。为了解决这一问题，本发明开发了一种适合于中国人群嗅觉识别卡用香精系列，这些香精已经被测验信度和效度，也证实这些香精有着很高的信效度。可以帮助人们对自己嗅觉功能的识别，对一些特定行业的从业者可以对其特定嗅觉的识别提供帮助。

发明内容

本发明的目的就是克服已有技术的不足之处，提供一种适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法。在本发明的具体实施方案为选择开发出10种适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别的香精组合及其制备方法。本发明的方法特征在于采用10种香精加以组合，包括：苹果香精、可乐香精、葡萄香精、柠檬香精、红枣香精、玫瑰香精、孜然香精、核桃香精、杏仁香精和香草香精。香精组合的制备方法为：将上述香精，分别以香精为囊芯，以氨基塑料树脂为囊壁，香精重量比在10-30％，制得10种气味微胶囊，将各类气味微胶囊分别与油墨混合，微胶囊重量比在5-10％，制成10种含不同气味微胶囊的油墨，通过丝网印刷技术将含香精微胶囊的油墨分别印至各纸卡，制得10种含有不同气味的纸卡，将这些纸卡组合成册，制成含有不同香气种类组合的嗅觉识别册。

本发明的所述10种香精由以下配方所组成：

苹果香精包括以下重量份的原料组成：乙酸乙酯1-1.5％，正丁醇0.3-0.55％，异戊醇0.05-0.1％，己醛1.5-2.5％，2-甲基丁酸乙酯0.05-0.1％，2-己烯醛0.3-0.65％，正己醇0.1-0.25％，乙酸异戊酯1.2-2.4％，己酸乙酯0.025-0.055％，乙酸己酯0.6-1.2％，异戊酸异戊酯0.7-1.4％，乙酸0.05-0.01％，丁醛0.003-0.005％，正戊醇0.05-0.01％,己酸0.035-0.055％，2-甲基丁酸异戊酯0.01-0.02％，乙酸香叶酯0.01-0.02％，辛，癸酸甘油酯85-95％。

可乐香精包括以下重量份的原料组成：丁香叶油％0.1-0.2％，甲位松油醇1-2.2％，天然柠檬醛1-2.5％，桂皮油2-6％，甜橙油萜1-5.5％，白柠檬萜烯2.5-7.5％，肉桂醛3-10％，热法甜橙油萜烯10-25％，柠檬油萜烯35-60％。

葡萄香精包括以下重量份的原料组成：丁酸乙酯0.15-0.45％，2-甲基丁酸乙酯0.2-0.55％，叶醇0.15-0.4％，乙酰乙酸乙酯2.5-6.5％，乙基麦芽酚0.4-0.8％，N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯0.35-0.95％，突厥烯酮0.05-0.1％，邻氨基苯甲酸甲酯1.5-2.5％，己酸乙酯0.06-0.11％，甲位松油醇0.07-0.15％，辛，癸酸甘油酯82-92％。