[发明专利]适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法

权利要求书

1.一种适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法，采用10种香精加以组合，包括：苹果香精、可乐香精、葡萄香精、柠檬香精、红枣香精、玫瑰香精、孜然香精、核桃香精、杏仁香精和香草香精，其特征在于香精组合的制备方法为：将上述香精，分别以香精为囊芯，以氨基塑料树脂为囊壁，香精重量比在10-30％，制得10种气味微胶囊，将各类气味微胶囊分别与油墨混合，微胶囊重量比在5-10％，制成10种含不同气味微胶囊的油墨，然后通过丝网印刷将含气味微胶囊的油墨分别印至各纸卡，制得10种含有不同气味的纸卡，将这些纸卡组合成册，制成含有不同香气种类组合的嗅觉识别册。

2.根据权利要求1所述的适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册的香精组合制备方法，其中所述10种香精由以下配方所组成：

A1)苹果香精包括以下重量份的原料组成：乙酸乙酯1-1.5％，正丁醇0.3-0.55％，异戊醇0.05-0.1％，己醛1.5-2.5％，2-甲基丁酸乙酯0.05-0.1％，2-己烯醛0.3-0.65％，正己醇0.1-0.25％，乙酸异戊酯1.2-2.4％，己酸乙酯0.025-0.055％，乙酸己酯0.6-1.2％，异戊酸异戊酯0.7-1.4％，乙酸0.05-0.01％，丁醛0.003-0.005％，正戊醇0.05-0.01％,己酸0.035-0.055％，2-甲基丁酸异戊酯0.01-0.02％，乙酸香叶酯0.01-0.02％，辛，癸酸甘油酯85-95％。

A2)可乐香精包括以下重量份的原料组成：丁香叶油％0.1-0.2％，甲位松油醇1-2.2％，天然柠檬醛1-2.5％，桂皮油2-6％，甜橙油萜1-5.5％，白柠檬萜烯2.5-7.5％，肉桂醛3-10％，热法甜橙油萜烯10-25％，柠檬油萜烯35-60％。

A3)葡萄香精包括以下重量份的原料组成：丁酸乙酯0.15-0.45％，2-甲基丁酸乙酯0.2-0.55％，叶醇0.15-0.4％，乙酰乙酸乙酯2.5-6.5％，乙基麦芽酚0.4-0.8％，N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯0.35-0.95％，突厥烯酮0.05-0.1％，邻氨基苯甲酸甲酯1.5-2.5％，己酸乙酯0.06-0.11％，甲位松油醇0.07-0.15％，辛，癸酸甘油酯82-92％。

A4)柠檬香精包括以下重量份的原料组成：天然柠檬醛5-15％，柠檬油(加洲)10-30％，阿根廷柠檬油5-18％，白柠檬油萜3-19％，热法甜橙油萜6-20％，辛醛0.01-0.02％，壬醛0.01-0.02％，甲位-松油醇0.01-0.03％，乙酸香叶酯0.01-0.02％，柠檬油萜烯8-16％，热法柠檬油萜香精12-35％。

A5)红枣香精包括以下重量份的原料组成：五倍甜橙油0.05-0.1％，己酸0.05-0.1％，丁位十二内酯0.05-0.1％，乙酸0.1-0.2％，十六酸0.1-0.5％，辛酸0.15-0.25％，香兰素0.1-0.25％，十四酸0.15-0.35％，癸酸0.1-0.35％，乙基麦芽酚0.3-0.5％，辛，癸酸甘油酯90-99.5％。

A6)玫瑰香精包括以下重量份的原料组成:丁香酚0.15-0.5％，柠檬醛0.1-0.6％，苯甲醇0.5-2％，甲基丁香酚0.5-1.5％，芳樟醇0.4-2％，香叶醇3-9％，香茅醇3-15％，苯乙醇4-12％，乙酸香叶酯0.2-0.6％，天然玫瑰花油0.5-6％，玫瑰醚0.05-0.15％，甲位-松油醇0.01-0.05％，辛，癸酸甘油酯50-70％。

A7)孜然香精包括以下重量份的原料组成：孜然油树脂1-6％，孜然油2-8％，乙酸乙酯0.01-0.025％,枯茗油0.01-0.05％,枯茗醛0.1-0.75％,黄芥末油树脂0.01-0.025％,苯甲酸苄酯0.2-1.2％,叶醇0.01-0.025％,大豆油83-91％。

A8)核桃香精包括以下重量份的原料组成：香兰素2-3.5％，麦芽酚0.7-1.2％，乙基麦芽酚0.7-1.2％，乙酰基吡嗪0.8-2.5％，4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)-噻唑0.5-1.4％，5-羟乙基-4-甲基噻唑1.5-2.5％，:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮0.1-0.3％，苯甲醇1.5-2.5％，苯甲醛0.1-0.2％，2,3,5-三甲基吡嗪0.1-0.2％，2-乙酰基噻唑0.1-0.2％，异戊醛0.1-0.2％，3-羟基-2-丁酮0.3-0.55％，糠醇0.15-0.25％，辛，癸酸甘油酯80-90％

A9)杏仁香精包括以下重量份的原料组成乙基香兰素0.05-0.2％,苯甲醛二乙缩醛2-4.5％,苯甲醛甘油缩醛5-10％,苯甲醛10-30％,辛，癸酸甘油酯20％-70％。

A10)香草香精包括以下重量份的原料组成：香兰素4-10％，乙基香兰素0.5-1.6％，洋茉莉醛0.1-0.5％，麦芽酚0.05-0.15％，丁酰乳酸丁酯0.05-0.15％，丙位-癸内酯0.05-0.15％，乙酸乙酯0.05-0.1％，丙位-十一内酯0.15-0.35％，香荚兰豆提取物0.05-0.25，辛，癸酸甘油酯85-93％。

3.根据权利要求2所述的适合于中国人群嗅觉的嗅觉识别册用香精组合制备方法，其特征在于：香精的溶剂为油溶性溶剂，包括：辛、癸酸甘油酯、天然精油、动物油脂或植物油脂的油溶性溶剂中的一种或几种，含量在重量的20-99.5％之间。