[发明专利]一种加压烹饪器具降压开盖控制方法以及加压烹饪器具

权利要求书

1.一种加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，所述加压烹饪器具包括控制芯片、上盖、内胆、开闭盖驱动机构、自动锁合机构、排气机构、温度传感器，所述方法包括：

在降压排气阶段，若内胆温度处于预定的稳态判定温度区间，则检测内胆温度是否处于第一稳态，并控制所述加压烹饪器具进行排气，若是，则进入平衡开盖阶段，若否，控制所述加压烹饪器具切换至不可排气状态，等待内胆温度下降至所述稳态判定温度区间以内；

在所述平衡开盖阶段，使所述加压烹饪器具处于可排气状态，检测内胆温度是否处于第二稳态，若是，则控制所述加压烹饪器具解锁开盖，否则，若内胆温度不低于预定的风险温度，则控制所述加压烹饪器具切换至不可排气状态。

2.如权利要求1所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，控制所述加压烹饪器具切换至不可排气状态后，所述方法还包括：

控制所述加压烹饪器具回到所述降压排气阶段。

3.如权利要求1所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

在所述降压排气阶段，若内胆温度低于所述稳态判定温度区间，则使所述加压烹饪器具处于可排气状态，进入所述平衡开盖阶段。

4.如权利要求1所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，检测到内胆温度不处于第二稳态，且内胆温度不低于预定的风险温度，包括：

检测内胆温度是否不低于预定的警戒温度，所述警戒温度低于所述风险温度；

若在预定的计时时间内，检测结果均为否，则判定内胆温度处于第二稳态；

否则，判定内胆温度尚且不处于第二稳态，重置所述计时时间以继续检测。

5.如权利要求4所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，所述警戒温度、所述风险温度均用模拟转数字AD值表示，所述AD值的精度高于所述稳态判定温度区间的精度。

6.如权利要求1所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，控制所述加压烹饪器具进行排气，包括：

根据所烹饪的食物类型，控制所述加压烹饪器具以以下方式之一进行排气：长排气、间歇排气；

控制所述加压烹饪器具进行排气前，所述方法还包括：

确定所烹饪的食物类型不属于预定的不进行排气的食物类型，所述不进行排气的食物类型至少包括粥类型；

若所烹饪的食物类型属于所述不进行排气的食物类型，则控制所述加压烹饪器具不进行排气。

7.如权利要求1～6任一项所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，所述第一稳态和/或所述第二稳态包括：内胆温度处于相应的指定温度，并持续相应的指定时间。

8.如权利要求1～6任一项所述的加压烹饪器具降压开盖控制方法，其特征在于，所述温度传感器包括设置于所述内胆顶部的顶部温度传感器，内胆温度为所述顶部温度传感器所检测出的温度。

9.一种加压烹饪器具，其特征在于，包括控制芯片、上盖、内胆、开闭盖驱动机构、自动锁合机构、排气机构、温度传感器；所述控制芯片包括存储器、处理器，以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述权利要求1～8任一项所述的方法。