[发明专利]一种提高食用菌产量和品质的栽培方法

权利要求书

1.一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)菌棒制备：将芝麻秸秆平铺在台面上，向芝麻秸秆中均匀撒入栽培基料，在撒入复合菌剂，然后将芝麻秸秆卷起捆扎成芝麻秸秆捆，再用栽培基料填充到芝麻秸秆捆表面，置于发酵房中静置发酵处理，获得菌棒；

(2)食用菌接种：在无菌环境中，先在菌棒上喷洒无菌水，挑取菌丝生长健康、无杂菌污染的母种均匀接种在步骤(1)制得的菌棒上，然后置于无菌室内进行出菌培养；

(3)栽培管理：食用菌长出5～15mm时，均匀喷洒营养液，当食用菌子实体成熟、菌盖尚未完全平展时，适时采收。

2.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(1)，菌棒制备前，先将芝麻秸秆和栽培基料置于高温高压灭菌锅内进行灭菌处理，灭菌的压力控制为1.03～1.05Mpa，温度控制为121～123℃，时间控制为20～25min。

3.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(1)，所述栽培基料由以下重量份的原料制成：中药制剂45～65份、猪毛60～80份、花生麸60～80份、花椒籽粕55～75份、蚯蚓粪50～60份、米糠55～65份、花生壳55～65份、草木灰65～75份、植物乳杆菌20～40份，其制备方法是：将所有原料混合均匀，堆置发酵25～30d制得。

4.根据权利要求3所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：所述中药制剂由以下重量份的原料制成：大蒜50～70份、艾草65～75份、金银花65～75份、车前草50～60份、莲子10～20份、苦楝叶45～55份、青蒿45～55份，其制备方法是：将所有原料混合均匀，加入原料总重量4～5倍的清水，回流提取6～7h，过滤除渣，制得所述中药制剂。

5.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(1)，所述复合菌剂为乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、米曲霉、黑曲霉、植物乳杆菌中的一种或一种以上。

6.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(2)，所述无菌水喷洒量为每平方米0.3～0.5kg。

7.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(2)，所述母种接种量为菌棒的0.01～0.03％。

8.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(2)，所述出菌培养的温度为23～26℃，湿度为75～78％，光照强度为1500～1800Lx。

9.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(3)，所述营养液由以下重量份的原料制成：禽畜粪水～份、麸皮～份、玉米粉～份、土豆皮～份、木薯渣～份、芽孢杆菌～份，其制备方法是：将所有原料混合均匀，厌氧发酵8～10d后，有氧发酵16～20d，在121℃、1.05Mpa下灭菌35～40min，制得所述营养液。

10.根据权利要求1所述的一种提高食用菌产量和品质的栽培方法，其特征在于：在步骤(3)，栽培管理过程中控制大棚内的温度为22～25℃，湿度为73～76％，光照强度为1800～2200Lx。