[发明专利]一种从鲜茶叶中提取茶多酚的方法

权利要求书

1.一种从鲜茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、粉碎：将鲜茶叶经高温干燥，干燥至含水量低于10％，再经破壁机粉碎，过150目以上筛网，得茶叶粉末；

S2、粗提：将茶叶粉末置于65～75℃热水中先浸泡60～90min，然后将上述物料放入闪式提取器中，提取电压100～180V,提取时间60～120s，然后过滤去渣，得粗提液；

S3、离心：将粗提液用高速离心机离心15min，得茶多酚离心液；

S4、膜分离：选取截留分子量在7.8～8.3万之间的超滤膜，对茶多酚离心液进行超滤，得茶多酚超滤液；

S5、萃取：在茶多酚超滤液中加入氯仿并搅拌，分液，得水层茶多酚萃取液，回收试剂层，再将水层茶多酚萃取液维持在80～85℃之间，搅拌2～4min，然后待液体温度降至40℃以下；

S6、树脂吸附：将茶多酚超滤液循环2次流经大孔吸附树脂进行吸附，并采用浓度为20～60％的乙酸乙酯溶液对树脂洗脱，得到洗脱液；

S7、干燥：将洗脱液减压，真空浓缩和干燥后得到粗茶多酚；

S8、精制：将粗茶多酚经过柱层析处理后得到茶多酚成品。

2.根据权利要求1所述的从鲜茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤S3中，压强0.5～0.6MPa，离心机转速3000～4000rpm。

3.根据权利要求1所述的从鲜茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤S4中的超滤膜为管式超滤膜，通过管式超滤设备完成超滤过程。

4.根据权利要求1所述的从鲜茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤S6中，茶多酚超滤液与乙酸乙酯溶液的质量比为1:4～7。

5.根据权利要求1所述的从鲜茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，所述大孔吸附树脂为粒度为20～60目的D-101型非极性树脂。

6.根据权利要求1所述的从鲜茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，所述步骤S6中保持体系温度为25～28℃，洗脱流速4.2～5.3BV/h。