[发明专利]一种蒸制烹饪设备

权利要求书

1.一种蒸制烹饪设备，包括

内胆(1)，内部具有容腔(1a)；

蒸汽发生器(2)，设置在内胆(1)的外侧，具有蒸汽出口(21)；

第一流体通道，设置在内胆(1)之外，用来连通所述蒸汽发生器(2)的蒸汽出口(21)与所述内胆(1)的容腔(1a)；

第二流体通道，设置在内胆(1)之外，用来将内胆(1)中的蒸汽排出设备之外；

第一风机(31)，用来将气流自内胆(1)外引入内胆(1)内；

其特征在于：

所述的第一风机(31)位于所述的第一流体通道内；并且还包括有

第二风机(32)，设置在所述的第二流体通道内，用来将气流自内胆(1)内引出至内胆(1)外；

还包括有用以驱动第一风机(31)和第二风机(32)转动的驱动机构(4)，所述驱动机构(4)包括电机(41)、第一齿轮(42)、第二齿轮(43)、第三齿轮(44)和传动齿带(45)，所述电机(41)的输出轴、第一风机(31)的转轴及第一齿轮(42)同轴设置且驱动相连；所述第二齿轮(43)与其中一个第二风机(32)的转轴同轴设置且驱动相连，所述第三齿轮(44)与另一个第二风机(32)的转轴同轴设置且驱动相连，所述第一齿轮(42)、第二齿轮(43)及第三齿轮(44)均与传动齿带(45)相啮合。

2.根据权利要求1所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：还包括有冷凝器(5)，设置在所述的第二流体通道内。

3.根据权利要求2所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述的第一风机(31)设置在所述内胆(1)的后侧，所述内胆(1)的后侧壁板(11)上开有对应的进气孔(111)；所述的第二风机(32)有两个，分别位于所述第一风机(31)的两侧，所述内胆(1)的后侧壁板(11)上开有对应的出气孔(112)。

4.根据权利要求3所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述的第一风机(31)、第二风机(32)均为轴流风扇。

5.根据权利要求4所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述内胆(1)的后侧设置有罩壳(33)，所述第一风机(31)、第二风机(32)均转动设置在所述罩壳(33)的后壁上、且位于所述罩壳(33)与后侧壁板(11)之间所形成的夹层(1b)内。

6.根据权利要求3所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述冷凝器(5)设置在所述内胆(1)的外侧，且该冷凝器(5)具有与第二风机(32)的出风口(32b)相流体连通的进口(51)，所述冷凝器(5)的进口(51)与第二风机(32)的出风口(32b)之间的管路(6)上设置有用以控制该管路(6)通断的电磁阀(61)。

7.根据权利要求6所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述的内胆(1)侧壁在邻近所述第二风机(32)的位置还开设有通风孔(113)，该通风孔(113)与第二风机(32)的进风口(32a)通过位于内胆(1)外的连接管(35)相连通。

8.根据权利要求6所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述冷凝器(5)内设置有至少一个冷凝板(53)，所述冷凝板(53)将所述冷凝器(5)分隔成相连通的至少两个腔室(5a)，所述冷凝器(5)具有与内胆容腔(1a)相流体连通的出口(52)，所述冷凝器(5)的出口(52)和冷凝器(5)的进口(51)分别位于不同的腔室(5a)内。

9.根据权利要求8所述的蒸制烹饪设备，其特征在于：所述内胆(1)的上方设置有导风体(7)，所述导风体(7)具有内部中空、并与冷凝器(5)相连通的导风通道(7a)，还包括有用以将冷凝器(5)内的蒸汽吸入至导风通道(7a)内的排气风机(8)，所述导风体(7)上开设有与导风通道(7a)相流体连通的排气口(711)，所述排气风机(8)的排出口与导风体(7)上的排气口(711)相流体连通。