[发明专利]一种即食毛蛋粉及其制作工艺

权利要求书

1.一种即食毛蛋粉，其特征在于包括以下重量份的原料：毛蛋100份、薏苡仁5-9份、玛咖粉7-8份、磷脂质4-6份、益智仁3-6份、羊脑粉4-9份、紫苏粉5-9份、低聚果糖1-3份、百合4-9份，女贞子10-20，茯苓4-9，柏子仁4-9份，远志3-7份，元肉3-7份，桑葚子10-20份，丹参5-15份，莲子肉4-9份，生龙骨5-15份。

2.按照权利要求1所述的一种即食毛蛋粉，其特征在于包括以下重量份原料：胚胎蛋100份、薏苡仁7份、玛咖粉7份、磷脂质6份、益智仁5份、羊脑粉8份、紫苏粉9份、低聚果糖1份、百合5，女贞子10，茯苓6，柏子仁8，远志7，元肉5，桑葚子15，丹参10，莲子肉8份，生龙骨12份。

3.按照权利要求1或2所述的一种即食毛蛋粉，其特征在于所述原料中还包括海马2-5.8份、石斛1.2-3.3份、枸杞4.2-6.6份、菖蒲4-6份。

4.按照权利要求1所述的一种即食毛蛋粉，其特征在于所述原料中还包括燕麦粉10-20份。

5.一种即食毛蛋粉及其制作工艺，其特征在于包括以下步骤：

1）、将毛蛋洗净，采用微波杀菌工艺进行杀菌；

2）、将毛蛋清洗干净；

3）、取出毛蛋蛋壳内可食用部分；

4）、将可食用部分进行冻干处理；

5）、进行粉碎研磨至粉末状；

6）、薏苡仁、玛咖粉、磷脂质、益智仁、羊脑粉、紫苏粉、低聚果糖、百合，女贞子，茯苓，柏子仁，远志，元肉，桑葚子，丹参，莲子肉，生龙骨研磨至粉末状；

7）、使用均质机对步骤5及步骤6的产物进行均质即得成品。

6.按照权利要求4所述的一种即食毛蛋粉及其制作工艺，其特征在于

所述微波工作频率为2600MHZ。

7.按照权利要求4所述的一种即食毛蛋粉及其制作工艺，其特征在于所述毛蛋100份、薏苡仁5-9份、玛咖粉7-8份、磷脂质4-6份、益智仁3-6份、羊脑粉4-9份、紫苏粉5-9份、低聚果糖1-3份、百合4-9份，女贞子10-20，茯苓4-9，柏子仁4-9，远志3-7，元肉3-7，桑葚子10-20份，丹参5-15份，莲子肉4-9份，生龙骨5-15份。

8.按照权利要求4所述的一种即食毛蛋粉及其制作工艺，其特征在于所述步骤6）原料中还包括海马2-5.8份、石斛1.2-3.3份、枸杞4.2-6.6份、菖蒲4-6份。

9.按照权利要求4所述的一种即食毛蛋粉及其制作工艺，其特征在于所述步骤6）原料中还包括燕麦粉10-20份。