[发明专利]内脏处理系统和用于处理内脏组件的方法

权利要求书

1.一种内脏处理系统（1），包括具有运载架（3）的输送轨道（2）、组织分离部（4）和胆囊去除工位（5），其中，每个运载架（3）配备为运载从家禽屠体中取出的内脏组件（6），所述内脏组件（6）至少包括肝脏（7）、胃囊（8）和胆囊（9），其中，所述运载架（3）配备为使所述内脏组件（6）移动穿过所述组织分离部（4）以用于分离所述内脏组件（6）中的位于所述胆囊（9）下方的组织连接物中的至少一些组织连接物，并使所述内脏组件（6）移动穿过所述胆囊去除工位（5）以用于从所述内脏组件（6）的剩余部分中至少去除所述胆囊（9），其中，所述组织分离部（4）包括输送辊（10），所述输送辊（10）用于与所述输送轨道（2）的所述运载架（3）一起输送所述内脏组件（6），其中，所述输送辊（10）具有远离所述胆囊去除工位（5）的入口部（11）和靠近所述胆囊去除工位（5）的出口部（12），其中，所述输送辊（10）向上倾斜，使得从所述入口部（11）至所述输送轨道（2）的第一竖向距离大于从所述出口部（12）至所述输送轨道（2）的第二竖向距离，其特征在于，所述输送辊（10）设置有相邻且竖向定向的导引板（15），使得在所述导引板（15）与所述输送辊（10）之间留有间隙（16），所述间隙（16）用于接纳所述内脏组件（6）的相对柔软部分，所述内脏组件（6）的相对柔软部分悬挂在所述内脏组件（6）的相对僵硬部分的下方。

2.根据权利要求1所述的内脏处理系统，其特征在于，所述内脏组件（6）的所述相对柔软部分悬挂在所述肝脏（7）和所述胃囊（8）的下方。

3.根据权利要求1所述的内脏处理系统，其特征在于，所述输送辊（10）具有一个或更多个用于输送所述内脏组件（6）的螺旋肋部（13）。

4.根据权利要求1所述的内脏处理系统，其特征在于，所述输送辊（10）设置有沿所述输送辊（10）的纵向方向延伸的肋部（19）。

5.根据权利要求4所述的内脏处理系统，其特征在于，所述肋部（19）在所述输送辊（10）的纵向方向上被凹部（20）中断。

6.根据权利要求3所述的内脏处理系统，其特征在于，所述输送辊（10）设置有至少一个所述螺旋肋部（13）的螺距，并且在使用期间设置有旋转速度，所述旋转速度使所述内脏组件（6）以比所述运载架（3）在所述输送轨道（2）中的运动更快的速度在所述输送辊（10）的高度处朝向所述出口部（12）运动。

7.根据权利要求1至6中的任一项所述的内脏处理系统，其特征在于，所述胆囊去除工位（5）包括一组配合的夹断辊（21、22）。

8.根据权利要求1至6中的任一项所述的内脏处理系统，其特征在于，在所述输送辊（10）上方设置有将所述输送辊（10）部分地覆盖的遮挡板（17）。

9.根据权利要求8所述的内脏处理系统，其特征在于，所述遮挡板（17）安装成使得在所述遮挡板（17）与所述导引板之间留有狭缝（18），其中，所述狭缝（18）使所述内脏组件（6）的相对柔性部分能够从中穿过。

10.根据权利要求8所述的内脏处理系统，其特征在于，所述遮挡板（17）沿所述内脏组件（6）的输送方向向上倾斜。

11.根据权利要求1至6中的任一项所述的内脏处理系统，其特征在于，所述输送辊（10）在所述内脏组件（6）的朝向所述胆囊去除工位（5）行进的输送方向上偏离所述输送轨道（2）。

12.根据权利要求3至6中的任一项所述的内脏处理系统，其特征在于，位于所述胆囊去除工位（5）之前的是与所述导引板（15）相邻的提升板（23），其中，所述提升板（23）支撑并提升所述内脏组件（6）的沿着所述导引板（15）移动的部分，其中，所述提升板（23）使所述内脏组件（6）部分地旋转并相对于所述胆囊去除工位（5）定位所述胆囊（9）。