[发明专利]一种防油耐温食品包装膜的制备方法

说明书

本发明公开了一种防油耐温食品包装膜的制备方法，属于包装膜技术领域，包括如下步骤：（1）功能填料的制备、（2）原料称取、（3）膜液的制备、（4）成品制备。本发明方法提供了一种防油耐温食品包装膜的制备方法，显著的提高了食品包装膜的拉伸强度、断裂伸长率、穿刺强度，其力学性能、防油耐高温性极佳，应用范围广泛。

技术领域

本发明属于包装膜技术领域，具体涉及一种防油耐温食品包装膜的制备方法。

背景技术

食品包装可以减缓或阻隔食品与外部环境的接触，进而保护食品。食品包装的原材料、辅料和加工工艺等方面的安全性将直接影响食品的质量与安全，继而影响人体健康。目前市场上使用的食品包装材料大多数是塑料制品，在一定的介质环境和温度条件下，这些材料中会溶出一些有害物，并且少量地转移到食品中，从而对人体健康造成潜在危害。此外，这些塑料制品大多来自于不可再生的石油资源，而且难于降解，废弃后会严重破坏生态环境，造成白色污染。所以，人们开始研发新型的基于可再生资源的可降解包装材料，以期延长食品货架期和保证其安全性，同时节约有限的石油资源且不对自然环境造成污染。

近年来，人们利用从农产品或食品工业的副产物中提取出的天然高分子材料（如淀粉、纤维素及其衍生物、壳聚糖、多糖脂质和蛋白质等），进行了一系列关于食品保鲜膜的研究。以这些天然材料制成的食品保鲜膜或涂层不但可以减少食品与外界的接触、阻止食品中水分含量的变化、延缓氧化和抑制微生物的滋生，从而有效延长食品的货架期，而且还具有可食性、可降解性、生物相容性、成本低、无毒和无污染等优点。如果能赋予这些保鲜膜或涂层原本不具有的新功能，则可以进一步推动其在食品包装中的应用与发展。如中国专利号为201611223968.6的发明专利，公开日为2017年5月10日公开了一种耐高温食品包装膜及其制备方法。由以下按照重量份的原料组成：马来酸酐改性聚丙烯60~70份、乙烯-醋酸乙烯酯共聚物10~13份、纳米二氧化硅2~5份、纳米磷酸锆载银抗菌剂2~5份、超细云母粉1~3份、二甲基硅油3~5份、苏籽油1~2份。本发明还公开了所述耐高温食品包装膜的制备方法。本发明制备的包装膜，具有良好的耐受高温性能，且在高温下没有成分渗出，使用安全，使用该包装膜包装的食品可以在微波炉内直接加热，为人们生活提供便利。但是该发明包装膜的制备中，使用了马来酸酐，该品粉尘和蒸气具有刺激性。吸入后可引起咽炎、喉炎和支气管炎。可伴有腹痛。眼和皮肤直接接触有明显刺激作用，并引起灼伤。慢性影响：慢性结膜炎，鼻粘膜溃疡和炎症。有致敏性，可引起皮疹和哮喘，也即，制备过程对工人会产生一定的安全隐患，不适宜大范围推广。另外，其综合性能的改善不够显著，应用范围较窄，仍需进一步加强改善。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种防油耐温食品包装膜的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种防油耐温食品包装膜的制备方法，包括如下步骤：

（1）功能填料的制备：

a. 将蒙脱土浸入pH值为5~6的醋酸溶液中，以80~100转/分钟的转速搅拌处理9~10min后，抽滤，再放入到真空干燥箱内进行干燥处理，将醋酸溶液处理后的蒙脱土的水含量干燥至3~5%后取出备用；

b. 将处理液注入电解槽内，用氨水调节处理液的pH至7.8~8.4，然后操作a中处理后的蒙脱土与全氟辛酸钠按照重量比为18~22:1~2共同投入电解槽内，接通电源进行电化学改性处理，处理25~33min后，抽滤，再放入到真空干燥箱内进行干燥处理，将醋酸溶液处理后的蒙脱土的水含量干燥至1~6%后取出得粉末备用；

c. 将操作b中处理后所得的粉末投入煅烧炉内，煅烧处理10~30min后，冷却至室温，取出即可；

（2）原料称取：

称取相应重量份的魔芋精粉55~65份、壳聚糖6~9份、植物纤维6~8份、果胶4~8份、白油4~6份、步骤（1）所得的功能填料4.2~4.6份备用；