[发明专利]一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶及其烘干方法

权利要求书

1.一种烹饪装置，具有蒸制功能，包括内胆(1)，该内胆(1)的左右内侧面上分别设置有侧支架(2)，其特征在于，各所述侧支架(2)上分别设置有加热装置(20)。

2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，各所述侧支架(2)均包括两侧的竖杆(21)和横向连接在两侧竖杆(21)之间的横杆对，各横杆对均包括支撑横杆(22)和位于该支撑横杆(22)上方的限位横杆(23)，各竖杆(21)和限位横杆(23)均为中空结构，且上述加热装置(20)为设置在各的杆体的中空结构中的加热丝。

3.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，各所述加热装置(20)分别沿其所在杆体的长度方向延伸。

4.如权利要求1～3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆(1)的背部设置有搅拌风机(3)。

5.如权利要求1～3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆(1)的底部设置有加热盘(4)，该内胆(1)上开设有进水口，该进水口上连接有与进水泵(61)连接的进水管，且该进水管上设置有用于启闭该进水管的电磁阀(62)。

6.如权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，还包括电源板(5)，该电源板(5)与各加热装置(20)、加热盘(4)、搅拌风机(3)、进水泵(61)以及电磁阀(62)分别连接，各加热装置(20)串联且其连接支路上连接有第一热断路器(71)，而加热盘(4)的连接支路上连接有第二热断路器(72)。

7.如权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一热断路器(71)的上限温度为200℃。

8.如权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述加热盘(4)包括第一加热管(41)和第二加热管(42)，该第一加热管(41)和第二加热管(42)分别与上述电源板(5)连接，且该第一加热管(41)和第二加热管(42)的连接支路上分别连接有第三热断路器(73)和第四热断路器(74)。

9.一种具有如权利要求1～8任一项所述的烹饪装置的集成灶，包括灶具(102)，其特征在于，所述烹饪装置(101)设置在上述灶具(102)的下方。

10.一种如权利要求9所述的集成灶的烘干方法，其特征在于包括以下步骤：

S1：蒸制工序完成前，关闭上述进水泵(61)和电磁阀(62)，内胆(1)停止进水，加热盘(4)继续工作，开启各侧支架(2)上的加热装置(20)；

S2：开启上述搅拌风机(3)，使热气充满整个内胆(1)；

S3：上述加热盘(4)干烧一次，上述第二热断路器(72)断开，加热盘(4)停止工作；

S4：各侧支架(2)上的加热装置(20)干烧一次，上述第一热断路器(71)断开，各加热装置(20)停止工作；

S5：上述搅拌风机(3)停止工作，烘干工序完成。

11.如权利要求10所述的集成灶的烘干方法，其特征在于，所述步骤S1中蒸制工序完成前6min，关闭上述进水泵(61)和电磁阀(62)并开启各侧支架(2)上的加热装置(20)。

12.如权利要求10所述的集成灶的烘干方法，其特征在于，所述烘干工序中，上述各加热装置(20)和加热盘(4)的工作时间均为5～7min。