[发明专利]具有降血糖及减脂塑身功效的组合物及其生产方法和应用

权利要求书

1.一种具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，将白芸豆提取物、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、抗性糊精、异麦芽酮糖醇和罗汉果粉中的至少部分原料过40～60目筛进行第一级筛选，之后将各原料混合，用70～90％的乙醇溶液处理并进行制粒，制粒后在50～70℃下干燥1～3小时，干燥后过20～40目筛进行第二级筛选整粒。

2.根据权利要求1所述的具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，进一步包括在整粒操作后加入压片辅料混合10～30分钟，经压片后即得。

3.根据权利要求2所述的具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，所述组合物的形式为选自片剂、压片糖果、胶囊剂、颗粒剂、冲剂、固体饮料和口服液中的一种。

4.根据权利要求3所述的具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，所述原料以重量计的用量为：

5.根据权利要求4所述的具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，所述原料进一步包括硬脂酸镁。

6.根据权利要求5所述的具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，所述白芸豆提取物通过包括下述步骤的方法得到：将白芸豆进行挑拣、粉碎、水提取、皂化、酸解、定向酶解和喷雾干燥，且所述白芸豆提取物中的蛋白质含量≥40％，天然α-淀粉酶抑制剂的活性≥100000U/g，分子量为500～2000道尔顿。

7.根据权利要求1所述的具有降血糖及减脂塑身功效的组合物的生产方法，其特征在于，所述第一级筛选之后的混合通过混料机进行，且混合时间为20～40分钟，转速为20～30转/分钟。

8.一种具有降血糖及减脂塑身功效的组合物，其通过根据权利要求1-7任一项所述的方法制备得到。

9.根据权利要求8所述的组合物，其特征在于，所述组合物进一步包括食品学上可接受的辅料。

10.一种白芸豆组合物的应用，其特征在于，所述白芸豆组合物为权利要求8或9所述的组合物，所述应用包括用于制备降血糖或血脂及其辅助治疗的产品，用于制备减肥保健食品，或用于制备饮食控糖产品。