[发明专利]一种固态发酵用蒸酒器在审
| 申请号： | 201910706030.7 | 申请日： | 2019-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN110305762A | 公开（公告）日： | 2019-10-08 |
| 发明（设计）人： | 黄明泉;叶宏;李悦明;孙慧彬;孙宝国;吴继红;晁进福;丁海梅;郑福平;张玉玉;孙金沅;孙啸涛;李贺贺;谢佳皓 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 张琳丽 |
| 地址： | 100048*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甑桶 篦子 甑盖 固态发酵 蒸酒器 酒醅 下口 上口 蒸汽 机械密封连接 白酒品质 白酒蒸馏 机械密封 密封性能 上升蒸汽 蒸馏过程 均匀化 冷凝器 透气孔 顶层 多层 泡罩 疏松 水封 桶体 外泄 密封 匹配 保证 | ||
1.一种固态发酵用蒸酒器，其特征在于：包括甑桶、篦子和甑盖，所述甑桶的上口直径大于所述甑桶的下口直径，所述甑桶至少设置有两个，上下相邻的所述甑桶通过机械密封连接，每个所述甑桶的下口均设置一个所述篦子，所述篦子上设置有透气孔和泡罩，顶层的所述甑桶的上口与所述甑盖相匹配，所述甑盖的顶部通过管道与冷凝器连接。
2.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：所述篦子设置有三层且直径由下至上依次变大，所述篦子之间的间距为0.4m，顶层的所述篦子距离所述甑桶的上口0.3m。
3.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：所述篦子上的透气孔的直径为6mm，中间区域向边缘区域的所述透气孔密度依次减小，每个区域内的任意三个不共线的所述透气孔呈正三角排布。
4.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：距离所述篦子的中心0.91-0.98m的环形区域上设置有所述泡罩，所述泡罩为圆锥形，所述泡罩的中心设置有一升气管，所述泡罩的侧壁上设置有若干个尺缝。
5.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：所述篦子的下侧均设置有宽度为27.5mm的密封垫，所述密封垫为四氟密封垫。
6.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：所述甑桶之间通过法兰和螺栓连接。
7.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：所述甑桶的桶壁倾斜度tanθ＝10。
8.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：每个所述甑桶的桶壁上均匀设置有四个吊耳，所述吊耳包括固定环和旋转吊环，所述固定环焊接于所述甑桶上，所述固定环上设置有一能够旋转的金属钉，所述旋转吊环穿设于所述金属钉的通孔中。
9.根据权利要求1所述的固态发酵用蒸酒器，其特征在于：所述甑盖为倒圆锥体，且所述甑盖的高度为0.4m。
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